- Хаш - 2-3 ширхэг
- Төмс - 3-4 ширхэг
- String шош - 1 хэсэг (цөөхөн)
- Улаан лооль - 3-4 ширхэг
- Bow - 1 хэсэг
- Хүнсний ногоо - - Амт
- Шинэ cilantro - - Нэг хэсэг (багц)
- Давс, чинжүү, улаан чинжүү, булан навч - Амт
Хаш угаах, хальслах, шоо болгон хувааж, давс ихтэй, 10-15 минутын турш үлдээх хэрэгтэй. Талханд тос асгаж, бага зэрэг халаана. Дараа нь нилээд жижиглэсэн сонгино асгаж, хуурч ил тод хүртэл. Дараа нь хиамтай төмс хийнэ. Бүх цагийг хутгана. Услах материалыг ялгаруулж, хайруулын тавган дээр нэмэх нь зүйтэй. Халалтыг багасгаж, тагийг нь таглаагаар тагла. Хэдэн минутын турш гарах хэрэгтэй. Масс нь мэдэгдэхүйц буурах ёстой. Дараа нь ус эсвэл шөл, чинжүүтэй хольж, булангийн навч нэмж (давсыг төгсгөлд нь байлгах хэрэгтэй). Дараа нь шошны шошыг хэд хэдэн хэсэгт хуваа. Хоолны саванд бүгдийг ярихад улаан лоолийг сарниулна. Хальсыг улаан лоолийн масс руу оруулах ёсгүй! Дараа нь энэ савыг саванд хийж, бүгдийг нь холино. Хамгийн сүүлд шөл нь давс, шинэ coriander жижиглэсэн байна. Шөлийг халаахад ойролцоогоор 5-7 минутын турш чанаж, дараа нь буцааж тавина. Дууссан!
Сахалууд: 5-6