- Carp - 1 кг
- Шар тос - 200 грамм
- Cherry улаан лооль - 250 гр
- Хар чинжүү - - Амт
- Давс - - Амт
- Rosemary - - Амт
Тиймээ, энд бол бидний карасики юм. Тэд бүх төрлийн нугасаас ангижирч, сайтар цэвэрлэнэ. Пүршийг бүх хэрэгцээгүйгээр цэвэрлэж байх үед энэ нь цөцгийтэй тос болно. Эхний тал дээр давс, чинжүү тослох. Розмарин нь услалт. Энэ нь заавал биш, харин миний хувьд розмарин нь crucian carp нь маш тааламжтай голын амтыг хөнөөхөд тусалдаг. Нилээд тугалган бүрхүүлийг хучих. Бид үүнийг загалмайтны тугалган цаас дээр тараадаг. Шуудан дотроо бид crucian-ийн хоёр дахь тал нь ижил горимыг хийж байна: цөцгий нь тосолж, халуун ногоо нь цацаж. Үүнтэй адилхан. Ямар ч төвөгтэй, төвөгтэй зүйл байхгүй, та зөвшөөрөх болно :) Cherry улаан лооль хагас хасах юм. Хэрвээ хэтэрхий том бол - та бүхэн улирал болно. Одоо бол хамгийн чухал зүйл. Халуун ногоотой цөцгийтэй бага зэрэг халбага авч, дотор нь (хольцонд) энэ хольцтой хольцтой тосыг холино. Дараа нь бид хэрчсэн интоорын улаан лоольтой гэдсийг дүүргэх болно. Одоо бидний загасыг жигнэхэд бэлэн байна. Шилэн цаасыг тугалган цаасаар хучих. 200 градусын турш 30 минут байлгана. Хагас цагийн дараа дээд температурыг авч, ижил температурт 10 минутын турш жигнэсэн байна. Одоо цөцгий дээр бэлэн болгосон crucian нь зөвхөн хүснэгтэд үйлчилдэг. Дууссан! :)
Хадгалалт: 3-4