- тос - 125 гр
- элсэн чихэр - 250 грамм
- цөцгийн тос - 100 грамм
- Vanilla Sugar - 1 пипр
- какао нунтаг - 60 грамм
- гурил - 250 грамм
- өндөг - 3 ширхэг
- жигд нунтаг - 1 халбага
- сод - 0,25 teaspoons
- Хулууны нухаш - 250 гр (хулуу хэсэг нь)
- элсэн чихэр - 150 гр (хулуу хэсэг)
- өндөг - 2 ширхэг (хулуу хэсэг)
- ургамлын тос - 100 мл (хулуу хэсэг)
- нимбэгний хальс - 1 хэсэг (хулуу хэсэг)
- гурил - 300 гр (хулуу хэсэг нь)
- жигд нунтаг - хулуу хэсэг нь 2 teaspoons
- давс - 0.25 teaspoons (хулуу хэсэг нь)
Шоколадны зуурмаг бэлтгэ. Бид гурилыг какао, сод болон жигнэмэгээр шингэлнэ. Цөцгийн тосыг өтгөн тууштай хүртэл элсэн чихэрээр зуурна. Нэг нэгээр нь, өндөг бүрийг хутгана. Цөцгий болон ванилийн ханд нэмээд дахин цохино. Бид гурилтай тосыг хольж, зуурсан гурилыг хутгаад хийнэ. Би зуурсан гурилаас илүү олон самар нэмсэн. Бид үүнийг хойш тавив. Бид хулуу зуурмагаа хооллодог. Гөлгөр хүрэн нухаш, цөцгийн тос, өндөг, элсэн чихэр, зутан зэргийг гөлгөр болтол нь холино. Давс, жигнэмэгээр гурилыг нэмээд зуурсан гурил зуурах. Цөцгийн тос тосолгооны зориулалтаар боов хийх хэлбэр, хэлбэр. Үүний зэрэгцээ, хоёр халбаганы хувьд бид хоёулаа хоёр төрлийн гурилыг тарааж өгдөг. Бид модон зүслэг хийж, зуурсан гурил хийж аваад зураг зурахын тулд хэдэн удаа буцааж аваачдаг. Бид 180 градусын зууханд урьдчилан халааж, хуурай шүдний махыг 50-60 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Цаг хугацаа нь хэлбэрээс хамаарна - үүнээс илүү хугацаа үлдсэн бялууг шатаасан. Хэрэв та маффин хэвэнд жигнэх бол 25 минут хангалттай.
Сахалууд: 12