- Violet жижиг хаш - 6 ширхэг
- Кунжутын үрийн үрийг - 2 Урлаг. халбага (цагаан)
- Peanuts - 2 Урлаг. халбага
- Наргил модны самар - 2-р хэсэг халбага
- Булцуу - 1 ширхэг (нимгэн зүсэгдсэн)
- Ginger - 1 ширхэг (2.5 см)
- Сармис - 2 шүд
- Туркийн нунтаг - 1/4 халбага
- Cumin - 1 халбага
- Корнандын нунтаг - 1 Урлаг. халбага
- Улаан чинжүүний нунтаг - 1 халбага (эсвэл амсах болно)
- Tamarind - 1 ширхэг (жижиг нимбэгний хэмжээ)
- Газрын тос - 1-р хэсэг халбага
- Давс - - Амт
- Шинэ кориандрын навч - - (амттай)
Хуурай хайруулын тавган дээр цагаан кунжутын алтан өнгөтэй үрийг хүртэл хуурна. Түрээслэнэ үү. Дараа нь, ижил хуурай хуурай тогоо, 2 хоолны халбагын хуурч. Самар. Түрээслэнэ үү. Одоо, хайруулын тавган дээр 1 tbsp нэмнэ. тос болон угаасан хаш хаях. Күүкийг зөөлөн болгож, салга. Мөн нимгэн зүсэгдсэн сонгино нэмж тос нэмнэ. Дараа нь цагаан гаа болон сармисын 2 хумс нэмнэ. Өөрөөр та цагаан гаа болон сармис бэлэн холимог ашиглаж болно. Нэг аяга дээр шарж самар, кунжутын үр, Кокосын чипсийг үлдээгээрэй. Хамтдаа предмолит, энэ нь амархан наалддаг. Сонгино аль хэдийнэ бор өнгөтэй байх ёстой бөгөөд үүнийг хийсэн зуурмагийг нэмээд холино. Одоо 1/4 tsp нэмнэ. өргөст хэмхийн нунтаг, 1 tsp. cumin, 1 tbsp. корриандэр нунтаг болон 1-2 tsp. нунтаг улаан чили. Давс уу. Күүкийг нэг минутанд байнга хутгана. Зуурмагийг өтгөрүүлэхгүй. Тamarind шүүс нэмээд (tamarind-ийн шүүсийг авахын тулд махыг 1 аяга халуун ус, омогоор нэвт норгоно) ... ... холино. Шарсан хогийн сав нэмнэ. Хавсарга болон амтлагчийг өтгөрүүлэх хүртэл 5-10 минутын турш хоол. Дулаан, чимэглэсэн корнандра навчаар үйлчил. Бонгийн хүсэл.
Хадгалалт: 2