Мөөгөнцөртэй мөөгөнцөр Хэрэв та мөөг шиг төдийгүй цуглуулж төдийгүй идэх дуртай бол Маринадаас мөөгний шөл бэлтгэх олон төрлийн жороор туршиж үзсэн байх. Жулиен нь хамгийн алдартай мөөгний хоолонд анхаарлаа хандуулж чаддаггүй бөгөөд энэ нь зөвхөн мөөгөнцрийн хүчтэй харшилтай хүнийг орхиж болно. Бусад нь зогсохгүй, гайхалтай амт, амттай, сэтгэл хангалуун хоолыг үзээрэй. Энд мөөг julienne-ийн үндэс дээр мөөгийг өтгөн амтлагчаар хооллохоор шийдсэн. Хоол хийх арга замаар эдгээр хоёр аяга нь маш төстэй боловч амт нь ялгаатай байдаг - өтгөн амтлагч мөөг нь маш амттай байдаг. Мэдээжийн хэрэг, хэрэв та хүсвэл, хоол хийх төгсгөлд сараалжтай бяслаг нэмж болно. Гэхдээ эхлээд бүх жорын зөвлөмжийг үнэн зөв баримтлахыг хичээгээрэй. Энэ хоол яг энэ маягтанд яг тохирно. Та тус тусад нь идэж, талхаар хооллож болно - төмс, гоймон, үйрүүлсэн Сагаган будаа. Зүгээр л нэг таваг дээр хольж болохгүй. Мөөгөнцөр дээр нь мөөг нь аяга таваг дээр нь хоол хийж өгдөг.
Орц:- Мөөг нь 450 гр
- 200 мл тос
- Шинэ dill 0.5 багц
- Сармис 2 хумс
- Өндөг тахиа 1 pc.
- Sunflower боловсруулсан наранцэцгийн тос 3 tbsp. л.
- Pepper хар газар 2 хавчих
- Давс 2 хумс
- 1-р алхам: Хоол бэлтгэхийн тулд мөөг, 25% тос, ургамлын тос, халуун ногоо зэрэг дилл, өндөг, тос бүхий жижиг багцыг ав.
- Алхам 2 Мөөг нь сайн угааж, нимгэн хавтангуудад хуваасан.
- 3-р алхам нь хайруулын тавган дээр 2-3 халааж дулаан. л. ургамлын тос, дарангуйлагчийг улаан өнгийн үйрмэг болгон давс, хар давс нэмнэ.
- 4-р үе шатанд нилээд жижиглэсэн, 1-2 хумс сармис болон хальсална.
- 5-р алхам: Цөцгий, өндөг, сармис, сармисыг холбоно.
- Алхам 6 Мөөгөнцөр бага зэрэг хөргөөд мөөгөнцөр дээр нэмээд сайтар холино.
- Алхам 7 Мөөг, соусыг талхны тавиур дээр тавь.
- 8-р алхам 8-аас 20-25 минутын турш 180 ° C зууханд урьдчилан хатаана. Хоолыг дулаанаар хооллоно.