- Зуурмаг мөөгөнцөр - 500 грамм
- Брокколи - 200 грамм
- Ногоон шош ногоон шош - 200 гр
- Тос 20-22% - 150 миллилитр
- Дор Цэнхэр - 100 Грамм
- Бяслаг "Emmental" - 100 грамм
- Цагаан чинжүү газар - 1/4 халбага
- Cherry Улаан лооль - 200 грамм
- Улаан буудайн гурил - 50 грамм
- Байцааны өнгө - 200 Grams
- Peas ногоон хөлдөөсөн - 200 грамм
- Цөцгий тос - 100 грамм
- Тахианы өндөг - 3 ширхэг
- Давс - 1/2 халбага
- Сагамхай үрсэн - 1/4 халбага
Нэгдүгээрт, хиймэл боовны хуудсыг хугалахгүй байх нь өрөө тасалгааны температурт хэвтээгээрэй. Би хоёр боодол хийцтэй байсан учраас хоёр хуудсыг наачихад даалгавар байсан юм. Энэ нь зүгээр л хийдэг - та нар зөвхөн нэг талыг нь хуудсыг угааж, эдгээр талуудтай холбох хэрэгтэй. Бид өнхрөх зүүг бага зэрэг дарж, зуурмагаа битүүмжилж байна. Нимгэн давхарга дээр бидний хийсвэр боовыг гаргаж тавиад, жигд тавган дээр тавь, жижиг ирмэг (1-2 см) бүрдүүлнэ. Бид хэд хэдэн газруудад зуурсан гурилтай зуурмаг хийж, хөргөгчинд хийж тавьдаг. Брокколи нь сайтар угааж, ишний дагуу зүсэгдсэн байна. Cauliflower баг цэцэгтэй дээр задалдаг. Буурцаг, цэцэгт байцаа, давсалсан усанд 5 минутын турш буцалгана. Ногоон шош, вандуй нь бид ижил зүйлийг хийж - 5 минут буцалгана. Хоол хүнсээ чанаж хатааж байхад бид жороо хийж өгдөг. Үүнийг хийхийн тулд үрж жижиглэсэн бяслаг (хоёр сорт), тос, өндөг, цөцгий холино. Манай соусын давс, чинжүү, самар нэмнэ. Интоорын улаан лооль нь хагас талыг нь хасдаг. Бид хөргөгнөөсөө зуурсан гурилаа аваад, ногоо дээр нь тавьдаг. Бид сумстай бялууг дүүргэдэг. Бид 180 градус хүртэл халаадаг зууханд хийж, 40-45 минутын турш бэлэн болго. Бялуу бэлэн болсон. Бон хүсэл!
Хадгалалт: 8