- Брокколи - 800 Грамм
- Темс - 400 грамм
- Лууван - 3 ширхэг
- Bow - 5 ширхэг
- Сармис - 3 шүд
- Оливийн тос - 2 зүйл. халбага
- Яншуй (боодол) - 1 ширхэг
- Хүнсний ногоо шөл - 1 литр
- Тос 33% - 200 миллилитр
Буцалж буй ногооны шөлийг шоо дөрвөлжинд шороогоор нь төмс хийнэ. Үүний зэрэгцээ бид хангалттай сонгино, лууванг багасгасан. Чидун жимсний тос сонгино, лууваныг арвай хүрэн сонгино. Хэрэв та төгс хэрэгтэй шөл хүсэж байгаа бол энэ алхамыг алгасах болно. 10 минутын дараа төмс рүү төмс нэмсэний дараа шөлөнд (миний хөлдөөсөн хэлбэрээр) нэмнэ. Дараа нь эдгээр нь дарсан шарсан сонгино, лууван нэмнэ. Бид 10 минутын турш хоол хийж, хүнсний ногоо зөөлөн байвал бид шөлийг галд авдаг. Бид шөл буталсан сармис хутга болон ногоонд нэмнэ. Солим, чинжүү, савны бүх агууламжийг хутгагчтай нэгэн төрлийн болгоорой. Шөлийн тогтвортой байдал нь үүнтэй адил байх ёстой. Хэрэв та илүү шингэн хүсдэг бол - шөл нэмж, илүү зузаан - гурил. Цөцгийрүүлж, хөнгөнөөр зодуулж, ялтсууд дээр шууд нэмнэ. Соус-нухаш бэлэн боллоо! :)
Хадгалалт: 6-8