- Темс - 12 ширхэг
- Bow - 1 хэсэг
- Өндөг - 1 хэсэг
- Махны мах - 350 грамм (энэ таваг, татсан мах бусдаасаа илүү сайн)
- Лууван - 1/2 ширхэг
- Гурил - 3 Урлаг. халбага
- Давс - 3 Teaspoons
- Sunflower тос - 200 мл
Ургамлын тос 2-3 хоолны халбагын дээр mince Fry. Махны гэрэл гэгээтэй үед нилээд жижиглэсэн сонгино, давс, чинжүү хайруулын тавган дээр нэмнэ. Мах бэлэн болсон хүртэл grated нэмэх лууван болон хайруулын тавган дээр нэмнэ. Дууссан махыг нэг аяганд хийнэ. Халиун болон хэрчсэн төмс саванд хийж хүйтэн ус, давс хийнэ. Төмсийг бүрэн бэлэн болгоод усыг нь шавхан, төмс хөргөхийг зөвшөөрнө. Төмс нь өндөг, гурил нэмнэ, нэгэн төрлийн төмс зуурсан гурил зуурах. Жижиг төмсний бялууг үүсгэ. Бялуу бүр дээр татсан махыг тавь. Дараа нь боов, бөөрөнхий хэлбэртэй байх ёстой. Хоёр талын алтан шаргал хүрэн хүртэл ургамлын тос дээр дарж zry. Zrazy бэлэн боллоо. Бон хүсэл!
Хадгалалт: 6-8