Сайхан самхил мод Кервины модны амт нь хүүхэд ахуй үеэс танил юм. Түүний ээжийн тухай дурсамжийг амьдралдаа үлдээсэн учир түүний амьдралын дурсамж үлдсэн юм. Өдөр тутмын үдээсний хувьд бид хүүхдүүддээ зориулан энэ хоолыг хоол хийхийг мартдаг. Гэхдээ жорууд нь алдагдахгүй, үе үе үе дамждаг. Би цөцгий дээр сам хорхойг бэлтгэх жорын бэлдэцээ хийхийг санал болгож байна. Нунтагласан элсэн чихэрээр цацагдсан нил цэцгийн хатуулаг нь насанд хүрэгчид, хүүхдүүдийн аль алинд нь талархах болно.
Орц:- Гурил, улаан буудай 350 гр
- Цөцгий 100 гр
- Өндөг тахиа 2 ширхэг.
- Sugar 50g
- Ванилин 1 хавчих
- Sugar нунтаг 100 гр
- Маргарин 50г
- Хүснэгт 10 мл-ийн цуу
- Sunflower боловсруулсан тос 400 мл
- Алхам 1 Түлээ бэлтгэхийн тулд дээд зэргийн гурил, цөцгий, өндөг, элсэн чихэр, элсэн чихэр, маргарин, цуу, ваниллин, ургамлын тосыг авах хэрэгтэй.
- Алхам 2: Маргаринтай гурил шигших ба цавчих.
- 3-р алхам: Sugar саванд хийж, өндөглөдөг.
- Алхам 4-ийг сайтар холино.
- 5-р үе шат Маргаринтай гурилаар ташуурдуулж өндөг, цөцгий болон цуу нэмээд зуурсан гурилыг хутгаж, бөмбөлгөөр түүнтэй хамт байлгана.
- 6-р үе шат Зуурсан гурил зуурмагийг 3 см өргөн, 15 см урттай болгосон.
- Алхам 7 Туузан бүрийн дунд урт зүсэлт хийж, туузны нэг үзүүрийг туулах хэрэгтэй.
- 8-р алхам Бүтээгдэхүүнийг нөсөөж чанагч гүн гоймонг руу шууд хөрвүүлнэ. Шилэн модоор хийсэн жигд хайруулын дуу чимээтэй байна. Илүүдэл өөх тосыг арилгахын тулд цаасан алчуур дээр хийсэн бэлэн бүтээгдэхүүн.
- 9-р Алхам: Шатлуурыг хооллож байхдаа элсэн чихэртэй цацаж, ванилийн давстай хольно.