- хулуу - 400 грамм
- Celery root - 100 Grams
- Шинэ цагаан гаа - 30 гр
- Чидун жимсний тос - 2 Урлаг. халбага
- лууван - 1 ширхэг
- сонгино - 2 ширхэг
- сармис - 2 шүд
- давс - 2 teaspoons
- хар чинжүү нунтаг - 1 чимх
- Ус буцалсан - 1 шил
Цагаан гааны хулууны шөл хэрхэн хийх вэ: Эхлээд хулуу, селөдерей үндэс, лууван шоо болгон бууруулсан байна. Сонгино, сармис, цагаан гаа үндсийг сайтар цавчих. Саванд халаасан чидун жимсний тос дээр сонгино, сармис, цагаан гаа нэмнэ. Тэдгээр нь бага зэрэг spassiruem, байнга халбага хутгах, сонгино үед гэрэл алтан hue авах үед хулуу, селөдерей үндэс, лууван pan квадрат нь нэмнэ. 5 минутын турш таглаж, таглаад хэвтүүлнэ. Дараа нь хайруулын тавган дээр буцалсан ус хийнэ. Ус нь дээрээс 2 см-ээс дээш хүнсний ногоогоо хамарна. Тагийг нь таглаад 20 минут буцалгаад, дараа нь шөлийг нэг саванд хийж холино. Тээрэмдсэн ногоо дахиад шөл, давс, чинжүүг асгаж, зууханд хийнэ. Манай шөл чанасаны дараа бэлэн! Үйлчлэх үед та үүнийг ногоон зүлгэн дээр салбараар засаж болно. Бон хүсэл! Та цагаан будааны жүржийн шөл жорыг маш их таалагдсан гэдэгт би найдаж байна.
Хадгалалт: 4