Холестерол гэж юу вэ?
Биологийн хувьд холестерин нь биологийн идэвхт бодисын стероидын бүлгийн органик бодисыг агуулдаг. Өмнө нь хэлсэнчлэн энэ нь метаболизмд шууд оролцдог.
Гэсэн хэдий ч холестерин нь сөрөг шинж чанартай байдаг. Тиймээс өндөр агууламж нь атеросклерозын хөгжилд хүргэдэг. Цусан дахь агууламжийн өндөр түвшин нь чихрийн шижин, тулай, цусны даралт ихсэх, гипотиреоroidизм, таргалалт, тархины цусны эргэлт, элэгний өвчин болон бусад өвчний үед ажиглагддаг. Жишээлбэл, цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулж болно. Үүнд: цочмог болон архаг гэдэсний өвчин, элэгний хатуурал бүхий зүрхний дутагдал, олон тооны халдварт өвчин, гипертофиизм зэрэг болно.
Цусан дахь холестерол нь усанд уусдаггүй боловч архи, эфир, ацетон, бусад органик уусгагч, ургамлын болон малын өөх тосны бодис зэрэг бодисуудыг уусгана. Холестерины биологийн ач холбогдол нь өөх тосны хүчилтэй урвалд ороход эфир үүсгэгч чадвартай байдаг. Иймэрхүү хариу урвал бүхий өнгөт нэгдэл үүсэх шинж тэмдэг ажиглагддаг бөгөөд энэ нь холестеролын цусны шинжилгээ авахад ашиглагддаг.
Холестерины үйл ажиллагаа
Холестерол нь физиологийн олон функцтэй бөгөөд хүний бие, хүйс, кортикостероид дааврын даавар, витамин D3-д цөс хүчил үүсгэдэг.
Энэ нь хүний биеийн бүх эсэд, тэдгээрийн хэлбэрийг дэмждэг. Мембраны мембраны найрлагад байгаа нь эсэд орох бүх бодисыг сонгох нэвтрэлтийг баталгаажуулдаг. Тэрээр мөн эсийн ферментийн үйл ажиллагааг зохицуулах үйл явцад оролцдог.
Бэлдмэлийг задлах, хорыг арилгах үйл явц нь холестеролын оролцоотойгоор явагддаг. Цөсний хүчлийг уусгана, энэ нь цөсний нэг хэсэг бөгөөд хоол боловсруулах явцад идэвхитэй оролцдог. Элэгний өвчин нь цусан дахь атеросклерозын товруу хэлбэрээр цус, цусан дахь хадгалалтанд хүргэдэг холестеролыг задлахад хүргэдэг.
Өдөрт 500 миллионы холестериныг хүний биед исэлдсэн хүчил цөсний хүүдийн исэлдүүлдэг бөгөөд ойролцоогоор 100 мг орчим хэмжээтэй арьсны тослогоор ялгадас гардаг.
"Ашигтай", "хортой" холестерол
Цусан дахь холестерол нь хүний болон амьтны цусан дахь уураг-өөх тосны цогцолбор (липопротеин) -ийн нэг хэсэг юм. Эдгээр цогцосны ачаар эд болон эд эрхтэн рүү шилждэг. Насанд хүрэгчдийн биед агуулагдах бага липопротейны хольц (LDL) нь холестерины 70% -ийг эзэлдэг бөгөөд ойролцоогоор 9-10% нь нягтрал багатай липопротейн (VLDL) бөгөөд ойролцоогоор 20-24% нь өндөр нягтралтай липопротейн (HDL) . Энэ нь атеросклерозын шалтгаан болдог атеросклерозын товруу үүсэхийг дэмждэг LDL юм. Энэ нь LDL-ийн найрлагатай бөгөөд "хортой" холестрол юм.
Гэвч HDL нь атеросклерозын эсрэг нөлөөтэй байдаг. Судалгаагаар зарим амьтдын цусыг цусны атеросклероз үүсгэхээс сэргийлдэг гэж үздэг. Ийнхүү HDL нь "ашигтай" холестерин агуулсан байдаг ба энэ нь элэгний катаболизмд шилжүүлдэг.
Өмнө нь цусан дахь холестерин нь атеросклерозын шалтгаан болж байсан гэж үздэг байсан тул эмч нар өндөр агууламжтай хоолыг хэрэглэхийг багасгахыг санал болгосон. Өнөөдөр атеросклерозыг үүсгэх шалтгаан бол LDL-ийн эх сурвалж болох амьтны гаралтай өөх тос бөгөөд ханасан өөх тосны хүчлүүдээр баялаг юм. Атеросклероз нь чихрийн нишингэ, чихрийн нишингий их хэмжээгээр агуулдаг. Гэхдээ хүний хоол тэжээл дэх хүнсний ногооны өөх тосны агууламж нь HDL-ийн эх сурвалж болох "ашигтай" холестерол нь маш чухал учир нь энэ нь атеросклерозын урьдчилан сэргийлэлт юм.
Цусан дахь холестерины агууламжийн норм
Цусан дахь ямар нэг бодисын хувьд холестерин нь өөрийн агууламжийн хувьд норматив байдаг бол эрэгтэйчүүдэд индексүүд илүү өндөр байдаг. Нийт холестерин нь 3.0-6.0 ммоль / л байх ба "муу" холестрол (LDL) хэвийн түвшин 1.92-4.82 ммоль / л, "ашигтай" (HDL) - 0.7- 2.28 ммоль / л.