Шарсан гахайн махтай сайхан салатны жор Хэрэв та идэхийг хүсч байгаа бол хөргөгчинд хоосон байна уу? Энэ зөв! Бүх юмыг цуглуулж, салат болгон хуваа. Үр дүн нь хамгийн таамаглашгүй зүйл болж хувирдаг, магадгүй та гайхалтай зүйлийг бүтээх болно. Гол зорилго нь өлсгөлөнг гаргах явдал юм. Мэдээжийн хэрэг, бүтээгдэхүүнийг зөв хольж, зөвхөн саладад ч хамаагүй хэрэгтэй. Хоол тэжээлчид ногоон махтай мах, загас идэхийг зөвлөж байна. Талхыг үр тариа, төмс нэмэхэд зориулж талхыг оруулдаггүй ч жимс нь тусдаа хоол идэх ёстой. Дашрамд хэлэхэд, сүү шиг бараг алдартай бүтээгдэхүүн бараг ямар ч зүйлтэй нийлдэггүй! Гэхдээ энэ нь салат, хамхуул, тариалан, ногоон сонгино, самар, корнандра, яншуй, гоньд болон бусад ногоонуудтай хослуулдаг. Гэсэн хэдий ч бүтээгдэхүүнийг сайн хослуулсан ч боловсруулалтыг зөрчихөд нөлөөлж болох гол хүчин зүйл нь энэ нь хэтэрхий их байна.
Орц:- Төмс 500 гр
- Bacon 100 гр
- Сонгины ягаан 1 pc.
- Сармис 1 хумс
- Даршилсан өргөст хэмх 2 ширхэг.
- Sunflower боловсруулсан наранцэцгийн тос 3 tbsp. л.
- Гоймон Франц (үр тариа) 1 tbsp. л.
- Яншуй шинэ 1 багц
- Pepper хар газар 3 хавчих
- Давс 4 хумс
- Алхам 1 Энэ жороор төмс, гахайн мах, ягаан сонгино, бага зэрэг давсалсан өргөст хэмх, сармис, яншуй, мөхлөг гич, ургамлын тос. Эхлээд тэдний дүрэмт хувцаст төмс тавьж өгнө. 30 минут байлгана.
- Алхам 2 Үүний зэрэгцээ, төмс нь исгэж, сармисыг ойролцоогоор хутгана.
- Алхам 3 Хайруулын тавган дээр урьдчилан халаагаад, бага зэрэг ургамлын тос болон шарсан мах сонгино, сармис нэмнэ. 5-6 минутын турш шарсан тавгийг жигнэнэ. Үүний дараа аяга руу шилжинэ.
- 4-р алхам: Их хэмжээний гахайн махыг хайчилж, харин нимгэн зүсмэлүүд.
- Алхам 5 Сонгины чанаж болгосон хайруулын тавган дээр алтан хүрэн хүрэн гахайн мах хийж, илүүдэл өөх тосыг зайлуулахын тулд салфетка дээр тавь.
- Алхам 6 Greased ба өргөст хэмх шоо болгон бууруулсан байна.
- Алхам 7 Хөргөсөн төмсийг хөргөж, куб руу хуваана.
- 8-р алхам: гүн гүнзгий саванд төмс, сармис, шарсан гахайн мах, сонгино зэргийг нэгтгэнэ.
- 9-р алхам гич, цөцгийн тос, хар чинжүүтэй хамт улирал. Сэрээ.
- Алхам 10 Даршилсан өргөст хэмх, ногооныг нэмнэ. Давс, хольж, ширээнд үйлчилнэ.