- Темс - 500 грамм
- Basil шинэхэн ногоон - 5 гр
- Улаан буудайн гурил - 100 грамм
- Сонгино - 100 грамм
- Цөцгий тос - 100 грамм
- Хүнсний ногоо - 30 мл
- Давс - 1 халбага
- Тахианы өндөг - 1 ширхэг
- Хатуу сортын бяслаг - 50 Грамм
- Улаан лоолийн зуурмаг - 15 грамм
- Сармис - 1 Шүд
- Сагамхай үрсэн - 1/4 халбага
- Хар чинжүү нунтаг - 1/4 Teaspoons
Юуны өмнө, тэд бэлэн болтол төмс буцалгаад, бид тэдгээрийг жижиг үрээр шахаж авна. Бид өндөгнүүдтэй холино. Шинэ лаврын навч угаасан байна. Сайхан лаврын навчийг цавчих. Сармис болон төмсний үртэс нэмнэ. Сайн холино, гурил нэмж, зуурсан гурил зуурах. Зуурмаг нь хоёр хэсэгт хуваагддаг ба нэг нь бид 1 халбага. улаан лоолийн оо. Гурилтай ажлын гадаргууг шүрших. Үүний үр дүнгээс бид жижиг бөмбөлөг үүсгэдэг - gnocchi. Бид гноксигийг хүнсний хальсаар бүрхэж, хөргөгчид 30 минутын турш тохируулна. Гнокки хөргөгчинд байх үед бид цөцгийн тос хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд нилээд жижиглэсэн сонгино, сармианд шарсан төмс, дараа нь цөцгий болон бага зэрэг ус нэмнэ. Савыг хүссэн тууштай хүртэл сэгсэрч, давс, чинжүү, самар нэмнэ. Хоолны бэлтгэлийн төгсгөлд жижиглэсэн ногоон (та дахиж basil болно) нэмнэ. Бид буузыг буцалж буй усан дотор хийж тавиад 3 минутын турш хооллоорой. Чичирхийлсэн бууз бэлтгэсэн цуутай холилдож, шинэ лавтайгаар чимэглэсэн. Дууссан!
Хадгалалт: 4