Киви болон цөцгий нээсэн бялууг Энэ бялуу нь хоёулаа амттан болон жигнэмэгээс шалтгаалж болох бөгөөд зуурсан гурилын үндэс, дүүргэгч нь маш тендер, тендер, өтгөн амттай, жимсний хувьд ижилхэн! Киви болон цөцгий тосыг дүүргэхийн өмнө дүүргэх нь бүрэн хөргөнө. Энэ нь шууд хүйтэн байх болно. Дараа нь энэ нь халуун дулаан аргаар хийж чадахгүй хэсэг хэсгүүдэд хувааж болно. Kiswitch Kiwi төгс цөцгий дүүргэх амттай нь ялгаатай - энэ нь маш амттай!
Орц:- Зуурмаг мөөгөнцрийн 500 гр
- Kiwi жимс 7 ширхэг.
- Sugar нунтаг 6 tbsp. л.
- Тахианы мах 3 ширхэг өндөг.
- Цөцгий 5 tbsp. л.
- Жин 3 tbsp. л.
- Алхам 1 Энэ бялууг бэлтгэхийн тулд бид бэлэн мөөгөнцрийн мөөгөнцрийн зуурмаг, киви, тахианы өндөг, хамгийн тарган цөцгийтэй тосыг сонгох хэрэгтэй.
- 2-р алхам: Урьдчилан гэссэн мөөгөнцрийн зуурмаг нь дугуй хэлбэртэй, 24 см-ийн голчтой дугуй хэлбэртэй, банзал үүснэ. Бид зуурсан гурилтай зуурмаг зуурдаг.
- 3-р алхам: Урьдчилан 180С зуухыг 20 минутын турш хөргөнө. Бид бэлэн болсон бялуу авдаг. Бид зуухаа унтраадаггүй.
- 4-р үе шат Зуурмагийг гурилан хийж байхад киви хальсалж, зүссэн зүсмэлүүдээ хуваасан.
- 5-р үе шат Шавар нь цөцгий, нунтаг элсэн чихэр (6 халбага), тахианы өндөг нийлүүлдэг.
- Алхам 6 Гөлгөр хүртлээ өндөгний исгэлэн хольцыг хэрчсэн байх ёстой.
- Алхам 7 Туршилтын үндэс нь нэрсний саатал (эсвэл таны хүссэнээр) тослох болно.
- Алхам 8 Сааталгүй цөцгийн тосыг асгаж, тэгшхэн тараана.
- Алхам 9 3/4 kiwi дугуйлан цөцгий дээр тархдаг.
- 10-р алхам: Бялуу буцааж зууханд хийнэ. 180С-т 35 минутын турш жигнэнэ. Бид бялуу авдаг, бид зуухаа унтраадаггүй, гэхдээ температурыг 160С-д тохируулна.
- Алхам 11 Цооногийн гадаргуу дээр үлдсэн Kiwi зүсмэлүүдийг тарааж, шүүлтүүрээр чихрийн нунтаг цацаж (1 tbsp).
- Алхам 12 Бялуу буцааж зууханд хийнэ. 160С-т дахиад 10 минутын турш жигнэнэ. Бид зууханд хийж байгаа бялууг нь авч, бүрэн хөргөж, ширээн дээр тавина.