- Оливийн тос - 3 зүйл. халбага
- Bow - 1 хэсэг
- Болгарын чинжүү - 3 ширхэг
- Сармис - 2 шүд
- Sol - 1 чимх
- Wine цуу - 2-4 Урлаг. халбага
- Paprika - 1/2 халбага
Манай чинжүү хийн түлш, эсвэл зууханд шатаасан, эсвэл зүгээр л зууханд шатаадаг. Дараа нь хүнсний хальсаар боож өгнө. Дараа нь сонгиноыг том дөрвөлжин болгож бууруул. Лийрийг бүрэн хөргөсний дараа бид тэдгээрийг хальснаас авч, арьсыг зайлуулна. Сармисыг нилээд цавчих. Бид чинжүүний махыг хэрчсэн. Чинжааны ширхэг ижил хэмжээтэй байх ёстой. Solim, тэдгээрийг чинжүү болон саванд хийнэ. Хүнсний ногоо дунд зэргийн халуунд 5 минутын турш газрын тосыг хуурна. Хоёр цуу цагаан цуу нэмнэ. Дараа нь улаан чинжүү нэмнэ. Бүх холимог. Тагийг нь таглаад жижиг гал дээр (хүнсний ногоо бага зэрэг буцалгана) таглана. Илүү их ногоо тарих нь илүү зөөлөн бөгөөд илүү жигд болдог. Би ихэвчлэн 15 минутын турш унтраадаг. Дараа нь бид галзуугаар галлав. Тэдгээрийг ариутгасан саванд хийж эсвэл таган дор хөргөж, дараа нь ширээнд байрлуулна. Бон хүсэл!
Сахалууд: 5-6