- Темс - 1,7 кг
- Давс, чинжүү - - Амт
- Гахайн мах - 400 грамм
- Булцуу - 3 ширхэг
- Сармис - 2 шүд
- Гахайн тал - 200 грамм
- Шар тос - 200 грамм
400 грамм төмс буцалгана, үлдсэн 1300 - хүнсний процессортой нилээд сараалжтай (та хамгийн бага grater дээр гараа тавьж болно, гэхдээ удаан хугацаагаар). Сармис, сармисыг хутгаж, давс, чинжүүтэй гахайн маханд нэмнэ. Бид 3-4 давхар самбайгаар хучигдсан аяганд нилээд сараалжтай төмс тавьж өгдөг. Шингэнээс сайн үржсэн төмс хутгах. Гэхдээ фэн үзэл бодолгүй бол бүх шүүсийг бүгдийг нь шахахыг хичээдэггүй. Одоо энэ нь маш чухал юм - бид төмс дарагдсан аяга, төмсний цардуул ёроолд үлдэх ёстой. Шингэнийг хатааж, цардуул нь үлдсэн, үржлэгдсэн төмс нэмнэ. Хэрэв энэ нь ажиллахгүй бол - худалдан авах нэмэх, цардуул zeppelins хамтдаа байхгүй бол. Жижиглэсэн чанасан төмс бүхий grated төмс холино. Solim, чинжүү, холимог. Тиймээс бид төмсний зуурмагтай, махыг татдаг. Одоо бид туршилтын хэсгээс (найрлагад заасан хэмжээ, 8 zeppelins-ийг хийж, бүх зуурмагийг 8 хэсэг болгон хуваагаад), дунд хэсэгт тавиад, зиппелин үүсэх ирмэгийг маш нарийн ширтэнэ. Ил тод байдлыг харна уу. Бүх zeppelins гацсан үед - Бид буцалсан ус тэднийг (ус буцалгах !!! Саванд нь энэ нь өргөн байх ёстой, өөрөөр бол zeppelins унах болно. Зепеллин дунд зэргийн халуунд 25 минутын турш хооллодог. Тэр хооронд тэд хоол хийж, бид брендий амтлагч хийдэг. (Зураг дээрх шиг) зүсмэл тал, давс, чинжүү, хайруулын тавган дээр 2-3 минут хэрчинэ. Жижиглэсэн сонгино хайруулын тавган дээр нэмнэ. Өөр 2 минут хуурна. 5 минутын турш цөцгий болон шөлөөр дүүргэ. Гагнаас цийргэвтэр уснаас болгоомжтой хийж, амтлагчаар үйлчилдэг. Литсийн хэлснээр Бонгийн хүсэл, Скаутс гэх мэт!
Хадгалалт: 3-4