Шавар дахь самрын бөмбөг

Холигчтой аягатай хольж, тос бяслаг болон самрын тос. Орхих нь:

• зөөлөн тос бяслаг - 1/4 аяга
• самрын тос - 1 1/2 аяга
• Cookies - 1 Шилэн (14 жигнэмэг)
• давс - амсах болно
• нунтаг сахар - 3 цом
• хайлсан цөцгийн тос - 10 зүйл. халбага
• Dark шоколад (60-аас 72%) - 360 грамм

Зааварчилгаа

Холигчтой аягатай хольж, тос бяслаг болон самрын тос. 10 секундын турш жигнэмзэж, жигнэмэгийг нэмнэ. 2. Нунтаг элсэн чихэр, цөцгийн тос, гөлгөр болтол бага зэргийн хурдтай байлгана. Холимог бага зэрэг хуурай болно. Холимогийг холь. Glaze хийх. Шоколадыг давхар бойлер, усан халаагуураар, эсвэл бичил долгионы зууханд хувааж хийнэ. Шоколадыг дулаан хүртэл хөргөнө. 3. Дээрх хоёр боодлын цаасыг илгэн цаасаар солино. Зүгээр л 1 халбага самрын тосыг хийж, бөмбөгийг гаргаж аваарай. 4. Үлдсэн бөмбөлөгийг жигд хуудсан дээр тавь. Үлдсэн хольцоор давтан хийнэ. Бөмбөг хоорондоо ойрхон байрлаж болох боловч бие биендээ хүрдэггүй. 5. Салаа, эсвэл шляпыг ашиглан бөмбөг бүрийг шоколаданд хийж бараг бүхэл бүтэн бөмбөгийг дүүргэж, бүрхүүлийг жижиг тойроггүй орхино.

Хадгалалт: 10-12