- элсэн чихэр-1 шил
- эрдэнэ шишийн сироп - 1 шил
- тос эсвэл маргарин - 230 грамм
- хураангуй сүү - 1 шил
- ванилийн ханд - 1 халбага
1. Хөнгөн цагаан тугалган цаасыг 8 инчийн дөрвөлжин хэлбэртэйгээр хийнэ. хойшлуулах. 2. Том саванд элсэн чихэр, эрдэнэ шишийн сироп болон цөцгийн холимогоор холино. Холимог дунд зэргийн дулаан дээр буцалгана, байнга хатгаж байна. Холимогийг 4 минутын турш хутгана. 3. Халаагуурыг халааж, өтгөрүүлсэн сүүг нэмнэ. Бага зэрэг хийсний дараа савыг гал руу буцаана. Термометрийг 114 ° С (238 ° F) (зөөлөн гель төлөв) үзүүлтэл холимогоор жигнэж, тасралтгүй хутгана. 4. Халаагуурыг халааж, ванилаа нэмнэ. Бэлтгэсэн хэлбэрийг хурдан гаргаж аваарай. Бүрэн хөргөнө. 5. Зуурмагийн хөргүүртэй карамелийг авч хаяна. Бүрхүүлийг ялгаж салгаад 6. Гүзээлзгэнэ, гялгар цаас, тунгалаг, өнгөт гялгар уутанд хийж, үзүүрийг нь мушгиж, гайхалтай амттангаар битүүмжилнэ. 7. Нь таваг эсвэл таваг дээр үйлчилдэг бол найз нөхөддөө бэлэг болгон өгдөг.
Хадгалалт: 64