- гурил - 1 аяга
- Элсэн чихэр - 1/2 аяга
- жигд нунтаг - 3/4 Teaspoons
- сод - 1/2 халбага
- давс - амсах болно
- хайлсан цөцгийн тос - 4 зүйл. халбага
- Шар сүү - 1/3 аяга (эсвэл 1/2 аяга энгийн тараг)
- том өндөг - 1 ширхэг
- том гадил, нухаш - 1 хэсэг (ойролцоогоор 1/2 аяга)
- ванилийн ханд - 1 халбага
- Хөргөсөн тос - 1-р хэсэг халбага
- бор сахар - 1 st. халбага
- Газрын шанцай - 3/4 Teaspoons (дээд хэсэгт)
- гурил - 1 Урлаг. халбага
- давс - амтлах (дээд хэсэгт нь)
1. Зууханд 175 градусыг урьдчилан халаа. Бялууг жигнэн талхаар сайтар холино. 2. Нухсан төмстэй тууштай хүртэл гадил жимсний саванд хийж, 1/2 аяга авч болно. 3. Том аягатай гурил, элсэн чихэр, жигнэмэг, натри, давсны 1/2 халбага холино. Хайлсан цөцгийн тос болон цөцгийн тос нэмнэ. Өндөг болон хумсны дээр 1 минут нэмнэ. 4. Гадилаа нухаш болон ванилийн ханд нэмнэ. Бүрэн хатгаж. 5. Бэлтгэсэн талх хөгц зуурмагийг резинэн хусуураар гадаргуу дээр тавина. 6. Дээд талыг шүршихийн тулд гурил, бор элсэн чихэр, шанцай, давс зэргийг хөрсөнд хөргөсөн цөцгийн тос холино. 7. Талхны дээд хэсэгт хольцыг сайтар холино. 40-45 минутын турш халаадаг зууханд талхыг жигнэж, төвд оруулж ирдэг шүд нь цэвэр гарч ирэхгүй. 8. Цэцэглэлтийн хэлбэрийг 10 минутын турш хөргөнө. Талхыг зүсмэл болгож, үйлчилнэ.
Хадгалалт: 8-10