- дунд лууван - 1/2 ширхэг
- гурил - 1 шил
- овъёосны хальс - 1/2 аяга
- үнэргүй тос, ургамлын тос - 50 мл
- ус - 100 мл
- Paprika - 1/3 Teaspoons
- Давс ба амтлагч - амсах болно
- жигд нунтаг - 1 халбага
- элсэн чихэр - 1/2 халбага
Одоо ч гэсэн шуудангаараа өөрийн хайртай хүмүүсээ шинэ талхтай талхаар сайхан өнгөрүүлээрэй. Бэлтгэл ажил: гурилыг том саванд хийнэ. Бялуу, элсэн чихэр нэмээд холино. Чидун жимсний тос нэмээд холино. Давс нэмж, чинжүү болон халуун ногоо нэмнэ. Халуун ногооыг шинэ ургамалгаар сольж болно. Сэрээ. Гөлгөр хүртэл овъёосны хальс, нилээд сараалжтай луувантай холино. Хэрвээ зуурсан гурил маш хурдан байвал бага зэрэг ус нэмнэ. Зуурсан зуурмагаар цаасан дээр зуурмагаа хийхэд бэлэн байна. Ойролцоогоор 20 минутын турш зууханд 180 градусын турш шарна.
Хадгалалт: 8