- цөцгийн тос - 180 гр
- гурил - 2 цом
- бор сахар - 3/4 цом
- сод - 1 халбага
- давс - 1/2 халбага
- Газрын шанцай - 3/4 Teaspoons
- өндөг - 2 ширхэг
- ванилийн ханд - 1 халбага
- тараг - 1/4 аяга
- гадил жимсний Мах - 3 аяга
- гүзээлзгэнэ - 1/2 аяга
1. Төв тавиур дээр 175 градусын тавиуртай тавиурыг урьдчилан халаа. Нефтийг тосолж, гурилаар талхны хөгцийг хөнгөнөөр нь цацна. Гоёмсог гүзээлзгэнэ цавчих. Нэг гүзээлзгэнэ, ялангуяа нилээд хэрчсэн. Дунд зэргийн дулаан саванд цөцгийн тосыг хайлуулна. Нефтийг бор хүрэн, самартай болгох үед гал тогооны хайруулын тавган дээрээс гоожуулаад газрын тосыг жижиг саванд хийнэ. Хөргөх. 2. Том саванд гурил, чихэр, сод, давс, шанцай зэргийг холино. Жижиг саванд өндөг, өндөг, ванилийн ханд, тараг зэргийг хамт зоддог. Гадилаа нухаш нэмж, ташуураа нэмнэ. Газрын тос хөргөсний дараа түүнийг хольц дээр нэмж, сайн цохих хэрэгтэй. Гурилын хольцонд гадил жимсний хольцыг нэмэн жигд тууштай холино. Жижиглэсэн гүзээлзгэнэ нэмнэ. Зуурмагийг холино. 3. Зуурсан гурилыг бэлтгэсэн хайруулын тавган дээр хийж, дээр нь нилээд жижиглэсэн гүзээлзгэнэтэй болтол нь чимэглээрэй. 50 минутаас 1 цаг талхыг жигнэх. 4. Талхыг зөөлрүүлээд 15 минутын турш хөргөнө. Талхыг өрөөний температурт 4 өдрийн турш хаалттай хадгална.
Хадгалалт: 8