Энгийн жигнэмэг Гэрийн нарийн боов нь ямар ч худалдан авсанаас илүү үнэ цэнэтэй бөгөөд үргэлж сайн байдаг! Заримдаа та Наполеоны бялуу эсвэл Cheesecake хэлбэрээр урлагийн бүтээл хийхийг хүсдэг, заримдаа цайгаар жигнэмэг хийдэг. Энэ амттан нь цаг хугацаа ихэвчлэн тийм ч их биш юм, таашаал нь асар том байна: эхлээд тэр амттан хийсэн (сайн, энэ нь маш энгийн байдаг), хоёрдугаарт, амттай нь үргэлж амралт юм! Энэхүү жор нь гүйцэтгэх маш энгийн арга юм. Та хамгийн энгийн бүтээгдэхүүн болох гурил, маргарин, өндөг, бага зэрэг цөцгий, жор нь тусгай тоног төхөөрөмж шаарддаггүй. Нунтаг сахартай жигнэмэгийг элсэн чихэрээр туршина. Мөн, хэрэв та хоол хийж эхэлсэн бөгөөд гэнэт танд яаралтай бизнес хэрэгтэй бол та зуурсан зуурсан гурилыг хөргөгчинд хүргэж, хүнсний хальсанд буулгаж, 2-3 хоногийн дотор амархан хадгалж болно! Уг хэлбэрийг дурын байдлаар өгч болох ба барималууд эсвэл шил гэх мэтийн хэлбэрүүдийг шахаж эсвэл бидний хувилбарт тэгш өнцөгт болгон хуваасантай адил. Үүний үр дүнд та цайнд амттай, энгийн жигнэмэг авах болно.
Орц:- Улаан буудайн гурил 3 tbsp.
- Маргарин 250г
- Өндөг тахиа 1 pc.
- Цөцгий 2 tbsp. л.
- Cinnamon нунтаг 3 tsp.
- Тарианы нунтаг 3 tbsp. л.
- Алхам 1 Бялууг бэлтгэхийн тулд гурил, өндөг, цөцгий, маргариныг өрөөний температурт авна.
- 2-р алхам: Маргарин, өндөг, цөцгийн тосыг холино.
- Алхам 3 Дараа нь аажмаар гурилыг нэмээд зуурсан гурилыг нэмнэ.
- 4-р алхам: Зуурмаг нь амархан унаж, уян хатан байх ёстой. Бэлтгэсэн зуурсан боодолтой хоолны хальснаас 30-40 минутын турш хөргөгчинд хийнэ.
- 5-р алхам: Гурилтай ажлын гадаргууг сайтар хутгана. Дараа нь 1 см зузаантай бялууг буулгаж дараа нь тэгш өнцөгт жигнэмэгт хийнэ. Хаягдалуудыг нь багасгаж, дахин дахин давтаж, бүх зуурмаг нь жигнэмгийг хайчилж авсан.
- Алхам 6 илгэн цаасаар бүрхэгдсэн жигд хуудсан дээр жигнэмэг тавин, шанцай, нунтаг элсэн чихэр зэрэг элбэг дэлбэг цацна.
- Алхам 7: 200 ° С халуухан зууханд 20-25 минутын турш хатаана.