Шанцай болон бүйлстэй тоор

190 градусын зууханд урьдчилан халаа. Том аягатай гурил, овъёосны хальс зэргийг ташуураар дүүргэнэ. Найрлага: Зааварчилгаа

190 градусын зууханд урьдчилан халаа. Том саванд гурил, овъёос, элсэн чихэр, шанцай, давстай холино. Газрын тос, ус нэмнэ. Энэ хольц нь чийгтэй элстэй төстэй байх ёстой. Шанцай нэмээд салга. Буцалж буй устай том саванд 1 минутын турш тоороор хучна. Хүйтэн устай аяга тавь. Тоорийг тайван байхад хальсыг авч хая. Зүсмэл рүү зүсэх Жижиг аяга нь тоор, нимбэгний шүүс, гурил, элсэн чихэр холино. Нь жигнэсэн хоол нь овъёос хольц тавь. Тоорийг жигд тараана. 30-аас 35 минут хүртэл алтан хүрэн хүртэл жигнэх. Шаардлагатай бол халуун ногоо буюу ваниль мөхөөлдөсөөр өрөөний температурт үйлчил.

Хадгалалт: 6-8