Шар айраг дахь жигнэмэг Гибрид, ногоон сонгино бүхий хөнгөн шар айраганд тахианы далавч хийж, пикник дээр шарсан талхаар шарсан мах хийж, зууханд тэднийг зооглох нь сайн сонголт байх болно! Бэлэн далавчин дахь шар айрагны амт мэдрэхг й, гэхдээ тааламжтай анхилуун үнэртэй хэвээр байгаа бөгөөд гичийн тэмдэг нь өөрөө мэдрэгддэг. Эдгээр жигүүрийг өөр өөр сүмсээр үзээрэй - амттай буруу үг!
Орц:- Тахианы мах 600г
- Гич 2 цаг.
- Баярын гэрэл 250 мл
- Ногоон сонгино 0.5 багц
- Curcuma 0.5 tsp.
- Давс 1 tsp.
- Pepper black ground 0.25 tsp.
- Алхам 1 Шар айрагны далавчийг бэлтгэхийн тулд тахианы далавч, хөнгөн шар айраг, ногоон сонгино, бэлэн гич, давс, turmeric, хар газрын чинжүү хэрэгтэй болно.
- Алхам 2 Тахианы далавч нь уурхай бөгөөд үе мөчний хэсгүүдийг хуваана.
- Алхам 3 Цэцгийн далавч, хар чинжүү, туранхай, гич, жижиглэсэн ногоон сонгино нэмнэ.
- Алхам 4: Шар айраг хийнэ. Далавчийг хөргөгчинд 1 цагийн турш усанд хийнэ.
- Алхам 5 Та тэдгээрийг бэлдэж эхлэх боломжтой боллоо. Давчуу цаасан дээр далавчаа тавина.
- 6-р алхам: "Жижиг шарах" горимд 20-25 минутын турш зууханд хийнэ.
- 7-р алхам: жигнэмэгийг янз бүрийн сүмстэй эсвэл махан хоолоор чимэглэсэн шар айрагны жигнэн дээр тавь.