- өндөг - 3 ширхэг
- хайлсан цөцгийн тос - 3 зүйл. халбага
- ванилийн ханд - 2 зүйл. халбага
- Сүү, сүүтэй хагасыг нь 2-1 / 2 аяга
- элсэн чихэр - 2 аяга
- шинэ тоорууд - 2 цом
- дөрвөлжин талх - 450 грамм
- самар - 1/2 аяга (заавал биш)
- цөцгийн тос - 1/2 аяга (сумс)
- элсэн чихэр - 1 шил (амтлагч)
- ванилийн ханд - 1 халбага (цуу)
- Өндөг - 1 хэсэг (амтлагч)
- Рома эсвэл амтлах - 3 Урлаг. халбага (амтлагч)
1. 160 градусын зууханд урьдчилан халаа. Тоорийг нь шоо болгон бууруул. Савыг өндөгнөөс нь боож хая. Хөнгөн цөцгийн тос, ванилийн ханд, сүүг (эсвэл цөцгийтэй хагасыг нь) нэмнэ. 2. Бэлдмэлийг элсэн чихэр рүү нэн даруй хутгаж холино. 3. Тоорийг болон талх квадратуудыг нэмээд бүгдийг хамтдаа холино. Талх кубийг зөөлөн шахаж, холимогоор жигд дэвтээн 30 минут байлгана. 4. Бэлтгэсэн хольцыг жигнэх таваг дээр хийнэ. Жижиглэсэн самартай хамт услалт. Алтан хүрэн хүртэл 50-60 минутын турш урьдчилан халаасан зууханд курс жигнэх. 5. Курс бэлтгэж байгаа үед сумаа хийнэ. Нэг саванд цөцгийн тос, элсэн чихэр, ванилийн ханд, өндөг, чөмөг холино. Хоол хийх, сахар хийх, бага дулаан дээр элсэн чихэр уусгаад, амтлагч нь нэгэн төрлийн биш болно. Энэ нь танд ойролцоогоор 5 минут болно. 6. Хутгатай курс бэлэн байдлыг шалгахын тулд цэвэрхэн байх ёстой. 7. Шахмал курсыг тавган дээр хийж, цуу асгаж, хэрэв хүсвэл хэрэв шаардлагатай бол зайрмагны аягагаар дулаанаар үйлчил.
Хадгалалт: 10