- Грейплюрит - 2 ширхэг
- нунтаг сахар - 200 грамм
Усан үзмийн шүүсийг сайтар угаана. Арьс хайчил. 0.5 орчим см өргөн тууз болгон хальс бүрт хайчилж. Эдгээр туузуудыг аяга саванд хийнэ, хүйтэн ус хийнэ. Дараагийн өдөр нь усыг сольж 4 цаг орчим үлдээнэ. Элсэн чихэрээр сайтар таглаж, ус нэмнэ (чихрийн жинтэй хальснаас их хэмжээгээр) нэмж, удаан галд хийнэ. Бүх шингэн алга болтол тогооч. Бага зэрэг хөргөж, тавиур дээр тавина. Нэг шөнө эсвэл илүү урт хугацаагаар үлдээгээрэй. Нунтаг элсэн чихэртэй услалт, битүүмжилсэн саванд хадгална.
Хадгалалт: 5