Хоол боловсруулахдаа ундаа уух Цайны амтлагч нь хүчтэй согтууруулах ундаа, хоол хүнс, оройн хоолны дараа төгс хоол хүнс юм. Кофены ликёр бэлтгэх нь маш энгийн. Хамгийн гол нь тэвчээр багатай байх явдал юм. Таны архи уух чадвар нь согтууруулах ундаа, кофены хоорондох харьцаа юм. Чи зөвхөн туршлагатай л хэрэгтэй цайзыг олж авах болно гэдгийг анхаарахыг хүсч байна уу? Гэхдээ эхний туршилтаа хэтэрхий хүчтэй болгосон бол санаа зовох хэрэггүй. Зүгээр л илүү амттай кофе хийж, зөв градусаар шингэлнэ үү!
Орц:- Шинээр газрын кофе 50 г
- Sugar 350g
- Ethyl alcohol 95% 300 мл
- 450 мл ус буцалгана
- Алхам 1 Цайны ликёр хийхэд та шинээр газрын кофе, элсэн чихэр, 95% этилийн спирт, чанасан ус хэрэгтэй болно.
- Алхам 2 Цайны бэлтгэл: Би тусгай гейзер кофе машинаар чанаж байсан ч та ямар ч аргыг хэрэглэж болно - Турк эсвэл цахилгаан кофе үйлдвэрлэгч.
- 3-р алхам: Тогоон дотор ус хийнэ, элсэн чихэр хийнэ, буцалгаад, дулааныг бууруулж, 5-10 минутын турш элсэн чихэрийг бүрэн уусгах хүртэл чанаад хийнэ.
- Алхам 4 Согтууруулах ундаа, сиропыг хийнэ. Бүх кофеыг том саванд хийнэ. Үүнийг хөргөнө. Дараа нь, тагийг хааж, долоо хоногийн хугацаанд дусаах байрлуулж харанхуй газар. Цагийг нь тогтмол сэгсэрнэ. 3-4 хоногийн дараа та цайзыг туршихад хэтэрхий хүчтэй бол дараа нь бага зэрэг чанасан чихэрлэг кофе нэмнэ.