- гурил - 1 аяга
- Элсэн чихэр - 1 аяга (2 халбага)
- бор сахар - 1/2 аяга
- шанцай - 1/2 халбага
- самар - 1-2 хавчих
- давс - 1/4 teaspoons
- Буталсан бүйлс - 1/2 аяга
- савхыг хөргөсөн тос - 1 1/2 ширхэг
- сав баглаа боодол (360 гр) хөлдөөсөн интоор - 4 ширхэг
- цардуул - 1/4 аяга
- Almond ханд - 2 teaspoons
- зузаан тос - 2 аяга
1. Дунд зэргийн аяганд гурил, элсэн чихэр, бор элсэн чихэр, шанцай, самар, давс холино. 2. Цөцгийн тосыг хэсэг хэсгээр нь хутга. Гурилтай саванд цөцгийн тос нэмээд сэрээ эсвэл зуурмагийн таслагчийг ашиглан цавчих. Холимог эцэст нь том үйрмэг шиг болно. 3. Буталсан бүйлс нэмээд гөлгөр болтол холино. 4. Хөлдөөсөн интоорыг аяга дээр хийж, элсэн чихэр, цардуул, бүйлсний ханд нэмнэ. Зуурмагийг холино. 5. Интоорыг 8 удаа жигнэхийн тулд хувааж (нэг интоорын аягыг хийх ёстой). 6. Интоорыг зуурсан гурилаар сайтар угаана. Алтан хүрэн хүрэх хүртэл 45 минутын турш зууханд жигнэх хэрэгтэй. Хэрэв дээд тал нь шатаагүй байгаа бол 10 минутын турш жигд жигнэх хэрэгтэй. 7. Цөцгийн тосыг чанаж, цөцгийн тосыг 2 стакан халбагатай хольж, холимогоор нь чанаж холино. Ширээн дээр амттан үйлчилтэл хөргөгчинд байлгана. Оройн амттан нь халуун ногоотой эсвэл цөцгийн тос, ванилийн зайрмаг зэргээр жижиг аягатай орчинд үйлчилнэ.
Хадгалалт: 8