Ерөнхийдөө загасыг хүнсний бүтээгдэхүүн гэж нэрлэдэг. Ресторанд кафед, хоолны өрөөнд хүртэл загас янз бүрийн загвараар туршиж болно. Та гол болон далайн аль алинд нь хоол хийж болно. Одоо дэлгүүрт далайн загас маш том сонголт байна. Тиймээс бүх боломжтой жор аваад яв! Энэ бүтээгдэхүүнийг хийх гайхалтай жор байдаг - энэ нь зуурсан загас юм. Зуурмагт загас хэрхэн хоол хийх вэ? Хэд хэдэн сонголт байна. Бүх зүйл зуурмаг дээрээс хамаардаг, өөр өөр найрлагатай янз бүрийн аргаар бэлтгэгдэж болно. Зуурагчаар хоол хийх хамгийн түгээмэл арга нь зүгээр л гурилтай хольж, хуурна. Гэхдээ илүү жор байдаг. Хоол хийх сайн жоруудын нэг нь бид энд харагдах болно. Үүнийг ашиглахаа мартуузай.
Орц:- Өндөг тахиа 1 pc.
- Бяслаг Parmesan 100 гр
- Breadcrumbs 100 гр
- Улаан буудайн гурил 100 гр
- Sunflower боловсруулсан наранцэцгийн тос 50 мл
- Салмон 500 гр
- 50 мл ус
- Алхам 1 Шаардлагатай бол загасыг шавхана.
- Алхам 2 Талхны үйрмэгийг аяга дээр тавь. Өөр нэг аяганд өндөгийг бага зэрэг усаар цохино.
- 3-р алхам: гурилан дээр загасыг хуваа.
- 4-р алхам Дараа нь өндөгний хольц руу дүрж, дараа нь талхны үйрмэг рүү загасанд богинохон бөөгнөрнө.
- Алхам 5 Загасны хэсгүүдийг халаадаг тавган дээр тавь. 15-20 минутын турш бай.
- Алхам 6 Энэ хоол нь зөвхөн амттай, сонирхолтой, бас үзэсгэлэнтэй байв. Майонезаас, пармезас бяслаг, эсвэл Tar-Tar цуутай загасаар үйлчилнэ. Бон хүсэл!