Шар цай, ашиг тустай шинж чанаруудаас биднийг яаж анхаарах ёстой вэ? Шар цай бол бүх төрлийн хамгийн үнэтэй, ховор цай юм. Түүний үйлдвэрлэлийн үйл явц маш нарийн төвөгтэй байдаг тул Хятадад эх орондоо ч ийм зүйл гэж үздэг. Тиймээс энэ нь ногоон цай биш юм. Хэдийгээр шар цай ногоон өвстэй төстэй хэдий ч өвсний өвслөг амтыг арилгахын тулд тусгайлан хийсэн. Шар цай ууж, Дорнын мэргэн ухаан, эд баялагт таашаал ханамж эдлэх болтугай!
Гэвч шар цай нь түүний холбоотноос доогуур байдаггүй. Шар цайны ашигтай шинж чанар нь ногоон өнгөтэй ялгаатай байдаг. Ногоон цайны амтыг дургүй олон цай хайрлагчид шар цайнд илүүд үздэг. Эрүүл мэндийн ашиг тус нь ижил боловч амт нь илүү амттай, амттай байдаг. Шар цай идэвхитэй элементүүд нь emodin, магни, цахиур, таннин ба оксалийн хүчил юм. Хамгийн алдартай шар цай нь Jun Shan Yin Zhen (Jun Mountain Shan -аас мөнгө зүүсэн) болон Мэн Ding Хуанг Я (шар Ding Жин -аас уулын шар). Мөн энэ төрлийн цай эрэлт хэрэгцээ улам бүр нэмэгдэж болзошгүй юм.
Шар цай нь дараах ашигтай шинж чанаруудтай холбоотой.
1. Шар цайнд С витамин байдаг. Шинэхэн цайны навч нь цитрусын шүүсээс 4 дахин их боловч цайны навчны боловсруулалт хийхэд зарим аскорбины хүчил алга болдог. Гэсэн хэдий ч ялангуяа витамин С-ийн хувьд 10-аас илүүгүй цайтай шар цайнд бага зэрэг хэвээр байна.
2. Шар цай нь гэдэс цэвэрлэх, хоол боловсруулах чадварыг сайжруулахад тусална. Шар цай нь боловсруулалтыг сайжруулдаг. Шар цай энэ чанарыг хоолны дэглэмд амжилттай ашигладаг - илүүдэл килограммтай тэмцэхэд ашигладаг. Тунгайн эдийг таслах нь бие махбодийн хэрэгцээт тооны бодис, усыг хангалттай хэмжээгээр хэрэглэдэг тул долоо хоног, сар бүр илүүдэл килограмм хэрэглэх боломжгүй болно.
Гэхдээ цай бол хорт хавдар биш шидэт эм биш гэдгийг санах хэрэгтэй. Энэ бол амьдралын хэв маяг юм! Тиймээс цайны хэмжээг буруугаар ашигла. Хэрэв та энэ үзэл баримтлалыг дагаж мөрдвөл шар цай нь жинг алдах процесст тааламжтай, ашигтай нэмэлт гэж тооцогддог. Шар цай тогтмол хэрэглэснээр хүмүүсийн дийлэнх нь ходоод гэдэсний замд олон тооны асуудал хэвийн болж, хоол хүнс идсэний дараа хоол хүнс идэж,
3. Шар цай процессийг хоргүйжүүлэхэд тусалдаг цөсний шүүрэлийг дэмжиж чаддаг. Эрүүл мэндэд үзүүлэх өөр нэг давуу тал нь шар цай нь бие махбодийг илүү их цөс гаргаж өгдөг бөгөөд энэ нь өөхийг шингээж өгдөг.
4. Шар цай нь биенд хүнд металлыг арилгахад тусалдаг ба элэгтэй холбоотой бусад эмгэгүүдэд тусалдаг. Шар цай нь хорт бодисын элэгийг үр дүнтэй цэвэрлэж, эсийг нөхөн сэргээхэд туслах цогц бодис агуулдаг гэдгийг хүлээн зөвшөөрдөг.
5. Шар цай нь үе мөчний болон хэрх өвчнийг багасгахад тусална. Өвдөлтийг мэдэрдэг хүмүүс өдөр бүр 4-5 аяга шар цай уух өвчний үеэр өвдөлтийг намдаах, яс өвдөх зэрэг бусад шинж тэмдгүүдийг даван туулахыг зөвлөж байна. Тиймээс шар цайнд антиоксидантыг их хэмжээгээр агуулдаг тул ясыг сулруулдаг.
6. Шар цай батга, экзем, ходоодны эмчилгээнд эмчилгээнд тусална. Шар цай нь эрүүл мэндэд сайн нөлөө үзүүлдэг антиоксидант агуулдаг. Тэд урьдчилан сэргийлэхгүй бол эсийн хөгшрөлтийг удаашруулдаг. Тэд батга болон бусад үрэвслээс арьсыг хамгаална. Түүнээс гадна psoriasis, батга, экзем зэрэг илүү ноцтой асуудлуудтай байдаг тул шар цай хэрэглэх нь зарим тохиолдолд уламжлалт эмийг дагалддаг гаж нөлөөгүйгээр үр дүнтэй байдаг.
7. Шар цай хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхэд оролцдог. Сүүлийн үед шар цай хорт хавдартай тэмцэхэд үр дүнтэй болжээ. Флавоноид нь шар цайнд агуулагддаг антиоксидантууд юм. Энэ нь хорт хавдрын эсүүдийн өсөлт, шинэ эсийн хөгжлийг сааруулдаг.
8. Шар цай цусны даралтыг бууруулахад тусална. Шар цай нь цусыг арилгаж, артерийн функцийг сайжруулдаг болохыг харуулсан. Шар цай нь цусны өндөр даралтыг бууруулж, эрүүл энхийг тогтооно. Цусны судасны эрүүл мэндийг дэмжихэд туслах шар цай нь цус харвалтын нөлөөг багасгахад тусалдаг.
9. Шар цай нь зүрхний эрүүл мэндээс урьдчилан сэргийлэхэд оролцдог. Шар цай цусны судасны дотор даралтыг бууруулдаг бөгөөд зүрх судасны системийг бүхэлд нь хамгаалдаг. Сүүлийн үед хоёр ба түүнээс олон аяга шар цай ууж буй хүмүүс зүрхний шигдээсийн дараа нас барах магадлал бараг 50% -ийг эзэлдэг байна.
10. Шар цай нь холестериныг багасгахад тусалдаг. Сүүлийн үеийн судалгаануудаас харахад катехинууд, шар цайнд агуулагдах антиоксидант өөр бүлэгт цусан дахь холестериныг багасгаж чадна. Холестерол, сайн, муу холестерин гэсэн 2 хэлбэр байдаг. Шар цай сайн мууг багасгахын зэрэгцээ сайжирдаг. Энэ нь артерийн хатуурлыг бууруулахад тусалдаг.
11. Шар цай нь фторын агууламжийг агуулдаг ба энэ нь байгальдаа бактерийн эсрэг бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Цайнд агуулагдах фторт нь цай, кальци, цочрол үүсэхээс сэргийлж, шүдээ бэхжүүлж, устгахаас сэргийлж, үрэвслийн эсрэг үр нөлөөтэй байдаг.
Сүүлийн үеийн шинжлэх ухааны судалгаагаар шар цай полифенол, полисахарид, витамин, амин хүчлээр баялаг тул ходоодны хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд онцгой нөлөө үзүүлдэг бөгөөд ногоон цайтай харьцуулахад кофинин илүү байдаг.
Тиймээс шар цай, үл хөдлөх хөрөнгө нь дээр дурдсан асуудлаас сэргийлэх урьдчилан сэргийлэх сайн арга хэмжээ юм. Нэг зүйл тодорхой байна: та үүнийг турших хүртэл, та хийхгүй байна.