Үнэн хэрэгтээ, модны бэлтгэлд онцгой хүндрэл байхгүй, зөвхөн энэ зүйлийн талаархи хэдэн цөөн хэдэн зүйлийг мэдэж байх хэрэгтэй. Тиймээс, та үнэний тухайд гэртээ нөхцөлдөө хэрхэн бэлтгэхээ мэдэхэд маш сонирхолтой байдаг бөгөөд энэ өгүүллийг эцэс хүртэл нь уншаарай.
Хоол хийхэд юу хэрэгтэй вэ? Юуны өмнө та "Лемеадо", "Pinocchio", "Duchess" гэх мэт хагас литрийн сод ус уух хэрэгтэй болно. Манай "ЗХУ-ын" содыг импортоор биш кола, хар тамхи хэрэглэхийг зөвлөж байна. Учир нь тэд ийм амтат хоолыг олж авдаггүй. Тиймээс, гэртээ хоол хийх нь сам хорхой энгийн сод ус авах ёстой.
Тиймээс, нэг сод авч, том сав руу асгаж, бид 1 кг цутгаж байна. улаан буудайн гурил, халбагаар нэмж, слайд, элсэн чихэр хийж болно. Одоо бид бүх зүйлийг сайтар хольж, зузаан биетэй зуурсан гурилаар хийх. Дараа нь энэ зузаантай зуурсан гурилыг хэдхэн мм-ээс багагүй, харин тунгалаг болгоно. Зуурсан гурил зуурсаны дараа жижиг тэгш өнцөгтийг нь хас. Бэлэн сойзны хэмжээ нь энэ тэгш өнцөгт хэмжээтэйгээс хамаарна гэдгийг мэдэх нь чухал юм.
За, үнэндээ бид самрын модоо хийж эхлэв. Гарныхаа хурц мэдрэмжийг ашиглан бид тэгш өнцөгтийн дундах дундуур хутгаар хутга хийж, ажлынхаа хэсгийг хурдан эргүүлэх болно. Нум шиг байх ёстой. Гэртээ хоол хийхийн өмнө сойзоор хийсэн анхны нумаас зуурсан гурилыг бэлдэх хэрэгтэй.
Одоо та нар зуурмагийн хэсгүүд нь аль хэдийн наранцэцгийн тос, 1 литр цутгаж байсан гүн тосонд хийж болно.
Хэрвээ байшинд гүн гүнзгий тосон бутлуур байхгүй бол мэдээж энэ нь бас асуудал биш бөгөөд амттан авахаас татгалзах үндэслэл байхгүй. Та хамгийн хялбар паалангатай сав авч, наранцэцгийн тос хийнэ, энэ нь буцалгаж, зуурсан гурил зуураа хүлээх хэрэгтэй.
Шилэн мод бэлтгэлийн үед хүрэн болдоггүй тул сайн тос худалдаж авах нь чухал бөгөөд хямд үнэтэй тос нь эцсийн бүтээгдэхүүн, бүтээгдэхүүний амт, үзэмжийг гэмтээж болно.
Хүрэн мод бор хүрэн өнгөтэй болсоны дараа энэ нь том тогоо, өргөн таваг дээр чимээ шуугиантай савыг гаргаж авах хэрэгтэй. Залгаад нь хамтдаа байх ёсгүй, эсвэл таваг нь бүхэлдээ муудсан эсэхийг шалгаж байх нь чухал юм. Дашрамд хэлэхэд, та бас илүүдэл өөх шингээдэг цаасан амны цаасан дээр сам хорхойг тавьж болно.
Бэлэн самрын дээд талд энэ нь бага зэрэг ванилийн гоожуулж болох нунтагласан элсэн чихэр нь цацаж байх ёстой юм.
Мэдээжийн хэрэг, самбо жорны жор нь асар том, та хоол хийж болно. Мөн энэ зүйлд танилцуулсан жор та түлж хэрхэн хийсэн талаар мэдэхгүй үед ашиглаж болно, гэхдээ та одоо зочидыг гайхшруулах хүсч байна.
Зарим нь самрын модны энэ төрлийн бүтээгдэхүүнийг лонхны содоос хамаагүй үнэтэй байдаг.
1 өндөг
1 tbsp. л. цөцгийн тос
2 tbsp. л. Ус
4 tbsp. л. архи эсвэл коньяк
1 tbsp. л. элсэн чихэр
давс хучих
гурил - 1 аяга
Хайруулын тос - 1 шил
нунтаг сахар
За, хоол хийх, хуурах процесс нь дээр дурьдсантай яг ижил юм.
Чи яаж мод бэлтгэсэн нь хамаагүй, хамгийн чухал зүйл бол одоо таваг, сайхан, сайхан үнэртэй хэвтэж байна.
Та үүнийг өөрөө хийлээ!
За, энэ бүхэн! Одоо та зочдод утасдаж, данхыг буцалгаж, цуглаан зохион байгуулж болно.