Cranberries-аас хоол хийх мосс Краныбурины жимснүүд нь маш ашигтай, эдгээр нь бүх төрлийн витамин, эрдэс бодисын агүүллага юм. Ихэнх тохиолдолд цангис жимсний ундаа, вазелин, шүүстэй исгэж, элсэн чихэр бүхий янз бүрийн хоосон зайг исгэж, энэ бутны навчийг цай нэмнэ! Сонирхолтой баримт - цангис жимсний үрийг усаар дүүргэсэн модон торхонд байрлуулсан бол шинэхэн хэлбэрээр дараагийн ургац хураалт хүртэл хадгалж болно. 17-р зууны эхэн үед Английн cranberries "баавгай жимс" гэж нэрлэдэг байсан бөгөөд баавгайн мах иддэг байсан шиг хүмүүс үүнийг байнга үздэг байжээ. Түүний нэр нь жимс-краны, цангис цэцгийн хэлбэрийн улмаас энэ нь краны хүзүү, толгойг санагдуулна. Кранбро Мосс, бидний амтыг мэдэрдэг амттай, амттай амттай, амт нь исгэлэн, наалдамхай болж хувирдаг. Бэлтгэхийн тулд боловсорсон жимс, элсэн чихрийн шил авах хэрэгтэй. Моссыг зузаахын тулд бид semolina ашиглах болно, үр дүнд mousse маш нарийн, зузаан вазелин шиг бага зэрэг. Cranberry Mousse-ийн гол нууц нь манга нэвтрүүлэх явдал бөгөөд энэ нь бөөн биш, дараа нь та амттай, маш ашигтай амттан авах болно!
Орц:- Cranberry шинэхэн 1 tbsp.
- Sugar 1 tbsp.
- Манна 3 tbsp. л.
- Ус 3 tbsp.
- Алхам 1 Мосс бэлтгэхийн тулд нэг шил нь сахар, нэг шил цангисин, семолина хэрэгтэй болно.
- 2-р алхам: Cranberries нь сайтар угааж, модны өрлөгөөр нухаж, чанасан усаар 2 халбага нэмнэ.
- 3-р алхам Дараа нь cheesecloth дамжуулан жимсийг сайн шахаж, хөргөгчинд шүүс тавьж.
- Алхам 4 Үлдсэн жимсийг сав дотор хийж, 3 аяга ус хийнэ, 5 минут буцалгана.
- 5-р алхам Дараа нь шөл зайлуулна.
- Алхам 6 ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХӨДӨЛГӨӨНИЙ ҮЗҮҮЛЭХ БАЙХ ЭРҮҮЛ МЭНД 15-20 минутын турш хутгана.
- 7-р алхам: Элсэн чихэр нэмээд бүгдийг нь буцалгаад аваад халааж ав.
- Алхам 8 Хөргөсөн шүүс дээр хийнэ.
- 9-р алхам: Таблетыг шивнээд, бага зэрэг нэмэгддэг.
- Алхам 10 Мосс шил буюу Креманками дээр хийнэ. 2-3 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Үйлчилж эхлэхээс өмнө шинэ cranberries нь чимдэг.