- Улаан буудайн гурил - 480 грамм
- зөгийн бал эсвэл сахар - 350 грамм
- какао нунтаг - 30 грамм
- сод - 1 халбага
- Цөцгийн тос - 100 грамм
- өндөг - 4 ширхэг
- халуун ногоо холимог - 1 халбага (буталсан)
Уурнаасаа шарыг салгана. Сайн уураг нь хөөсөөр хутгана. Дараа нь тос, зөгийн бал (элсэн чихэр), халуун ногоо, какао нь 5 минутын туршид хийгддэг бөгөөд үүнийг холих процессийг зогсоохгүй бол молекулуудыг нэмнэ. Дараа нь гурилаа сод, сэндвичийг хийж, зуурсан гурил зуурна. Бэлэн болсоны дараа энэ нь 5-8 мм хүртэл байна. Туршилтаас хэд хэдэн дурын тоон утгуудыг хассан. Мөөгөнцөр бэлэн болсон үед тэдгээрийг жигд жигнэж, тосолж, зууханд ойролцоогоор 230 градусын температурт 10-15 минутын турш зууханд хийнэ. Эцсийн боловсруулалтыг хөргөгчинд ширээн дээр тавина. Хэрэв хүсвэл, тэд бүрхүүлтэй эсвэл нунтаг сахараар цацаж болно.
Хадгалалт: 10