- зөөлрүүлсэн тос - 1/2 аяга (2 халбага нэмэх)
- тос бяслаг - 90 грамм
- гурил - 1 шил
- өндөг - 1 хэсэг
- бор сахар - 3/4 цом
- ванилийн ханд - 1 халбага
- pecan самар - 1 Шилэн
1. Шарсан зууханд хийж самар хийж, нилээд цавчих. Цөцгийн тос, бяслагны аягыг 1/2 аягатай холино. Хэд хэдэн ээлжийн гурил нэмээд сайтар холино. Бэлэн зуурмагийг аяганд хийж, 15 минутын турш хөргөж хөргөгчинд хийнэ. 2. Үлдсэн цөцгийн тосыг хайлуулна. Дунд зэргийн аяганд өндөг, бор элсэн чихэр, ванилийн хандыг зоддог. Хайлмал цөцгийн тос болон зүссэн самартай сайн хутгаж холино. 3. Хөргөсөн зуурмагаас 5 см-ийн диаметр бүхий бөмбөгийг хийж, зуурмагийг мини хэлбэрт хийнэ. 4. Туршилтын дээд хэсэгт самарны давхаргыг тавь. 5. Урьдчилан бэлтгэсэн жигнэмэгийг 175 градусын зууханд 15-25 минутын турш буцалгана. 6. Зуухнаас күүки аваад 5 минутын турш хөргөнө. Дараа нь сараалж дээр нь тарааж, элэгийг бүрэн хөргөнө.
Сахалууд: 24