Түүнээс гадна шоколад хиамны бэлдмэлийг бэлтгэхийн зэрэгцээ таваг нь маш олон янз байдаг бөгөөд та хөргөгчинд байгаа зүйл дээр тулгуурлан туршилт хийж болно. Бид үндэс суурийг санал болгоно - та жүжигчилсэн жорыг цааш нь цааш нь бүрэн эхээр нь өөрчилж болно.
Шоколад хиам гаргах вэ?
Та хоол хийхээсээ өмнө бүх шаардлагатай бүтээгдэхүүнүүдтэй гэдгээ шалгаарай.
Бэлтгэхийн тулд:
- Энгийн жигнэмэг (кофе / цайны хувьд)
- Элсэн чихэр
- Цөцгийн тос
- Какао
- Самар
Бүх бүтээгдэхүүн нь байгалийн ургамлын тос, ургамлын тосгүй байх ёстой. Маргариныг зөвхөн жинхэнэ цөцгийн тос гэж хэзээ ч бүү ашигла. Мөн анхааралтай какао сонгох хэрэгтэй. Какао ундааг бүү нэм.
Одоо хоол хийж эхэлье.
- Нэг хиамны хувьд гурван зуун грамм күүки хангалттай байх болно. Үүнийг уутанд хийж, түүнийг хутгана. Та махыг зуурах эсвэл зуурагчийн гулсмал зүүнд зориулж энгийн алх ашиглаж болно. Боломжтой бол аль болох бага тайрахыг хичээ.
- Цөцгийн тосыг хүлээн аваарай. Та бас гурван зуун грамм хэрэгтэй болно. Нь тавган дээр тавьж, галд тавь. Та үүнийг зөөлөн хайлж байх хэрэгтэй, гэхдээ үүнийг шатааж болохгүй.
- Газрын тос хайлж дуусмагц элсэн чихрийг хагас шил нэмээд бүгдийг нь уусгана.
- Савараас зайлж, какао, самар 5 халбага нэмнэ. Энэ бүгдийг анхааралтай хольж зайлахаас зайлсхийнэ.
- Холимогийг күүки хийнэ.
- Хоолны кино тараа. Үүний дээр та хиамны хэлбэрийг бүтээж, өнхрөх хэлбэрээр нарийн боож өгнө.
Энэ чинь чиний чинжүү бэлэн байна. Одоо хөргөгчинд цэвэрлэж, хөлдөх хүртэл хүлээх хэрэгтэй.