Шоколадтай борц Мацаг барьж байх үедээ зөвхөн мах хайрлагчид төдийгүй амттай шүд, жигнэмэг, бялуу, боов нь ихэвчлэн өндөг, цөцгийн тос, сүүн бүтээгдэхүүн агуулдаг. Жишээ нь, би америкчуудын дуртай амтат хоол хийхийг хүсэж байна - шоколадтай шоколад, маш олон зүйл байдаг ... Гэсэн хэдий ч, хоолны тусгай мэргэжилтнүүдийн эх сурвалж нь гайхмаар юм. Шоколадтай борцыг туранхай хувилбараар хийж болно. Энэ жорыг Елена Чекалова өглөөний нэвтрүүлгийн хоолны түүхэнд үзүүлэв. Хачирхалтай Brownies нь богино долгионы зууханд хоол хийхэд хязгаарлагдмал тооны найрлагатай байдаг боловч тэд жороор амттай шоколад амттай, зөөлөн, бага зэрэг чийгтэй төвтэй бөгөөд энэ бүх сайхан амттай самартай. Энэхүү жор нь хүүхдийн хоолонд алимны нухашыг хэрэглэдэг бөгөөд үүнийг бусад жимсний нухашаар сольж болно. Миний хувьд Сахара, би ихэвчлэн зааж өгсөнөөс илүү ихийг нэмдэг, харин давс, эсрэгээр, би хасдаг, гэхдээ энэ нь амт юм.
Орц:- Улаан буудайн гурил 2 tbsp. л.
- Какао нунтаг 3 tbsp. л.
- Sugar 2 tbsp. л.
- Волнат хушга 0.5 tbsp.
- Apple-ийн нухаш 12 tbsp. л.
- Soda 0.25 цайр.
- Давс 0.25 tsp.
- Алхам 1: Бидэнд хэрэгтэй найрлагааа бэлтгэ: гурил, какао, алимны нухаш, самар (3 халбага), сахар, сод, давс.
- Алхам 2 Том жижиглэсэн самар.
- 3-р алхам: Бялуу эсвэл маффиний жижигхэн силикон хөгц нь бага зэрэг тосолсон (энэ арга нь хэрэгтэй байдаг), доод талд самарны жижиг хэсгийг хийнэ.
- 4-р алхам: Гурил, элсэн чихэр, какао холино. Хоолны үзүүр дээр давс нэмнэ.
- Алхам 5 Apple-ийн нухаш бага зэрэг хөргөсөн чанасан усаар шингэлж, хуурай найрлагад хийнэ. Зуурмаг нь зузаан цөцгий байх ёстой.
- Алхам 6 Үлдсэн самарыг хутга.
- 7-р үе шат Зуурмагийг мөөгөнцөр болгож, өргөх өргөө болгоно. Богино долгионы зууханд бичил долгионы зуухны шинж чанараас хамааран 2-4 минутын турш бүрэн хүчийг нь жигнэх.
- 8-р алхам: Зөвлөгөөн нь сараалжтай, сараалжин биш, хэврэг үеэс борзогуудыг авч хаяна. Хэрэв хөгц нь тэгш өнцөгт байсан бол уламжлалт ёсоор борцийг квадрат болгож бууруулна. Та оролдож болно!