- болсон эргэлт - 3 килограмм
- ус - 1 литр
- элсэн чихэр - 2 зүйл. халбага
- давс - 1 st. халбага
Хулсан жимс нь маш ашигтай - холтос нь antipyretic шинж чанар, жимс - astringent, үндэс, мод - sweatshops, өргөс өнгө метаболизмыг сайжруулдаг. Татсан жимс нь tinctures болон амтат саатал гаргах. Жимс нь витамин, кальци магни, малик хүчил, таннин агуулдаг. Шил эсвэл паалантай саванд эргүүлэн норгоно. Бэлтгэл: ээлжлэн боловсорч гүйцсэн, гэмтээгүй жимсийг зайлж, хүйтэн усаар зайлж, шилэн эсвэл enameled сав суулга тавина. Дүүргэж бэлтгэхийн тулд том саванд ус, элсэн чихэр, давс хийж, буцалгаад авчирч дараа нь дүүргэж хөргөнө. Дууссан саванд хийсэн жимсийг хийнэ, маалинган даавуугаар хийгээд, модон аяганд хийнэ. Тасалгааны өрөөний температурт 6-7 хоногийн турш эргэлтийг зөвшөөрөх ба дараа нь 1 сарын турш угаагч саванд эсвэл өөр сэрүүн газар байрлуулна.
Хадгалалт: 10