Үхрийн маффин

1. Том цутгамал төмрийн хайруулын тавган дээр эсвэл дунд гал дээр тавьсан саванд хайлуулна. Найрлага: Зааварчилгаа

1. Том цутгамал төмрийн хайруулын тавган дээр эсвэл дунд дулаанаар саванд хайлуулна. Үрийг хайруулын тавган дээр нэмээд 4-5 минутын турш бага зэрэг хүрнэ. Илүүдэл эрдэнэ шишийг нэмнэ. 2. Том аягатай өндөгийг цохихдоо цөцгий, цөцгийн тос, эрдэнэ шиш, ванилийн ханд, элсэн чихэр нэмнэ. 3. Жижигхэн саванд гурил, эрдэнэ шишийн гурил, жигд нунтаг, натри болон давсны 1/8 халбага холино. Хуурай орцыг өндөгний холимогт нэмээд гөлгөр хүртэл зөөлөн холино. 4. Дунд зэргийн дулаан дээр хайруулын тавган дээр халааж, цөцгийн тос нэмнэ. Дөрвөн аягатай зуурмагийг бин хийж хуурна. Дараасны үрийг 5 см зайтай газар тавь. Хэрвээ хоёр талд алтан шаргал хүрзийг талхны зах дээр бага зэрэг шарах болтол нь бин. Үлдсэн сорилтыг давт. Панга нь нэн даруй халуун давсалсан цөцгийн тос болон агч сиропаар үйлчилдэг.

Хадгалалт: 6