Саладын эндүүрэл Энэ нь маш ер бусын салат, хаш нь гаднаасаа зүсмэл мах мэт бөгөөд амт нь мөөг эсвэл шарсан загас мэт санагддаг. Тиймээс энэ хоол нь хайртай хүн, найз нөхдөдөө жинхэнэ нууц болно. Хувьцаа нь dogma биш, бага зэрэг өөрчлөгдөж болно. Хаш том, 500 гр орчим, өндөг бага байдаг. Хэрвээ диаметр нь жижиг хэмжээтэй бол хэрвээ бүх талаасаа өндөглөдөг бол 2-3 хэсэг болгон хашаа хувааж, хэсэг бүрийг хуурна. Харин ургамлын тосны оронд майонезаас салаа дүүргэж болно.
Орц:- Хаш 1 pc.
- Тахианы мах 4 ширхэг.
- Сонгино 1 pc.
- Улаан лооль 300 гр
- Шинэ dill 20 гр
- Давс 4г
- Хар чинжүү нунтаг 1 г
- Sunflower боловсруулсан газрын тос 1 tbsp. л.
- Алхам 1. Шаардлагатай бүтээгдэхүүнийг бэлтгэнэ: хар шорвог, улаан лооль, өндөг, зөгийн бал, халуун ногоо.
- 2-р алхам: Арьсаас цэвэрхэн хаш, жижиг шоо болгон хуваасан. Давс ба 30 минутын турш явна.
- Алхам 3 Дараа нь хашаа угааж, ус зайлуулах боломжийг олгоно. Хар чинжүүтэй хамт өндөг, давс, улирал нэмнэ. Сэрээ.
- Ургамлын тосоор 4-р шатанд шарсан төмсний зүсмэлүүд. Бага зэрэг хөргөнө.
- 5-р алхам: Улаан лоолийг угааж, зүсмэлүүдээ хальтирч, хальс сонгино болгон хувааж, нимгэн хагас цагираг болгон хувааж болно. Салат аяга тавь.
- 6-р үе шатанд шарсан өндөг, жижиглэсэн dill, бага зэрэг давс нэмнэ. Ургамлын тосыг дүүргэх. Сэрээ.