Хоол хийх хулгайгаар хийсэн өндөг Өндөг хийх арга нь 2 дүрмийг заадаг. Нэгдүгээрт, өндөг хамгийн цэвэр байх ёстой. Хоёрдугаарт, тэдний бэлтгэсэн ус нь буцалгаж болохгүй, харин зөвхөн буцалгана. Гэвч өндөглөдөг өндөгний үйлчлэлтэй сэдэв нь өргөн цар хүрээтэй. Хэдийгээр хоол нь франц боловч дэлхийн бусад орнуудад маш алдартай. Жишээ нь, Португаль хүмүүс уламжлалт талх, сармисны шөл дээр нэмэхийг хүсдэг. Мөн ЗХУ-д хулгайн антай өндөг бараг амттан, өндөр зэрэглэлтэй байдаг. Хулсан өндөг ордог хамгийн алдартай жор бол Бенедиктийн өндөг юм. Энэ хоол гахайн махан шарсан талхаар үйлчилдэг ба тусгай сүү сумтай хийнэ. Хэрэв та домог гэдэгт итгэдэг бол Нью Йоркоос ирсэн тогооч өөрийн сэндвичд "шинэ зүйл" нэмэхийн тулд чухал үйлчлүүлэгчийн захиалгыг хүлээн авав. Үүний үр дүнд рестораны зочдод шарсан талхаар чанасан өндөг нь маш их таалагдсан. Мөн тэр ресторанд цэсийн хэсэгт шинэ хоол тавьжээ.
Орц:- Талх хар 2 ширхэг.
- Өндөг тахиа 2 ширхэг.
- Sunflower боловсруулсан наранцэцгийн тос 5 мл
- Ногоон сонгино 5 гр
- Шинэ dill 5 гр
- Cilantro шинэ 5 грамм
- Provencal ургамал 3 хавчих
- Давс 2 хумс
- Алхам 1 Ийм хоол хийхдээ: шинэхэн өндөг, хар эсвэл хөх тарианы талх, амтанд ногоон (бид ногоон сонгино, dill, coriander), Provencal ургамлын хольц, наранцэцгийн тос.
- Алхам 2 Угаах, салфетка, нилээд цавчих, хуурай болго.
- Алхам 3 Халсан хайруулын тавган дээр ургамлын тостой хэд хэдэн дуслыг нэмээд, талхны хэсгүүдийг тавь. Тэдгээрийг Provencal ургамал ба жигнэсэн бяслагыг тал бүр дээр 1 минутын турш цацна.
- Алхам 4 Дараагийн алхам нь сав, метал шанага (метал нь металлаар хийгдсэн байх ёстой), багажны хутга хэрэгтэй.
- 5-р үе шат Шар шанага нь газрын тосны дусал, газрын гадаргууг тослоход нэмдэг.
- Алхам 6 Усан сав дахь ус эхний бөмбөлгүүд гарч ирдэг улсыг авчирдаг. Шар жанрыг эвдэж, өндөглөдөггүй тул ус руу дүрнэ. Өндөг нь "шүүрэх" хүртэл энэ нөхцөл байдалд байгаарай.
- Алхам 7 А уураг аажмаар нугална. Ус буцалгаад болохгүй, харин хамгийн бага дулаан дээр буцалгана.
- 8-р үе шат Өндөг нь бүрэн цагаан байвал ирмэгийг тойруулан алхаад шанага хананаас тусгаарлана. Өндөг шарсан талхаар хийсэн өндөг.
- Алхам 9 Хоолоо хутгана.