- шөл - 50 мл
- Pepper ба давс - - Амт
- Хуурай цагаан дарс - 50 мл
- Хүнсний ногоо - 50 мл
- Гахайн - 1 кг
- Гурил - 4 Урлаг. халбага
- Сармис - 4 шүд
- Тахианы мах - 4 ширхэг
- Багц Dill - 1 хэсэг
- Бяслаг - 150 гр
1. Гахайн мах (хүзүү, яс) сонгох нь хамгийн сайн арга юм. Нимгэн таваг махыг нэг см орчим зузаантай хайчилж ав. Хоёр тал дээр бид махыг модон алхаар зоддог. 2. Бид давсалсан мах давсалсан сармистай хамт давтаж, дараа нь хуурай цагаан дарсаар цацна. Бяслаг, нэг см орчим, нэг ширхэг махнаас богино, махан дээр тавиад dill-ийн sprigs нэмнэ. 3. Дугуйтай махыг өнхрүүлж, ирмэгийг нь чангална. Өндөг чинжүү ба давстай өндөг. Гурилаар бид өнхрүүлэн өнхрүүлж, өндөгний хольц руу дүрж, процедурыг давтан хийж, batter-ийн давхаргыг бяслаг урсахыг зөвшөөрөхгүй байх ёстой. 4. Ургамлын тосыг сайтар хутгана. Гал нь хүчтэй байх ёстой бөгөөд шавар нь улаавтар царцдастай. Шарсан талх дээр бид шарсан талх тавь, шөл нэмнэ. 5. Зууханд дулаацан, зууханд хийгээд, зуун жаран градусын температурт тавин минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Дараа нь бид үүнийг гаргана. Хоол бэлэн байна.
Хадгалалт: 8