- Чанасан будаа - 4 аяга
- Лууван - 100 гр
- Ногоон вандуй - 50 гр (хөлдөөсөн)
- Ногоон сонгино - 2 ширхэг
- Сармис - 2 шүд
- Өндөг - 2 ширхэг
- Сүү амтлагч - 3 зүйл. халбага
- Сам хорхой - 8 ширхэг
- Давс, чинжүү - - Амт
- Газрын тос - - амтлах (хайруулын тавган дээр)
Нэгдүгээрт, найрлага бэлтгэнэ - лууван нилээд жижиглэсэн, жижиглэсэн сармис, вандуй гэсгээх (өрөөний температурт). Дундаж дулаантай хайруулын тавган дээр бид тосыг халааж, сам хорхойд тараана. Сам хорхой бүр давсалсан, давсалсан байна. Дундаж халааж дээр нь 2 минутын турш шарсан талхаар хийнэ. Сам хорхойг илүү гоё өнгөөр будаж, өнгийг өөрчлөх хэрэгтэй. Одоо шарсан шарсан сам хорхойг хайруулын тавган дээр тавиад тавган дээр тавьж, хайруулын тавган дээр хэрчсэн лууван нэмнэ. Нэг минутын дараа будаа нэмнэ. Цагаан будааны дараа жижиглэсэн ногоон сонгино, сармисаа хайруулын тавган дээр хийнэ. Хутгах Цуу сумыг нэмээд халааж, дунд зэргийн халуунд 4-5 минутын турш хутгана. Дараа нь ногоон вандуй нэмнэ. Махны дараа бид сам хорхойд тавина. Одоо хусуур тусламжтайгаар бид тогооны төвд жижиг зай чөлөөтэй болгодог. Шаржны өндөг энэ зайд ордог. Өндөг нь бага зэрэг татагдан авдаг бол - хайруулын тавган дээрх агуулгийн үлдсэнийг тэдэнтэй холино. Үнэндээ хоол бэлэн болсон. Цагаан будаатай сам хорхой даруй үйлчилнэ.
Хадгалалт: 2