- элсэн чихэр - 1/3 Шилэн
- самар - 1/2 аяга (хушга хутгана, нилээд жижиглэсэн)
- цөцгийн тос - 100 грамм
- гурил - 1 1/2 аяга
2 минут орчим чихэр, бүйлс, цөцгийн тос, гурил холино. 2 цагийн турш тасалгааны температурт байлгана. 160 градусын зууханд урьдчилан халаах хэрэгтэй. Хадгалалтын хуудсан дээр хавирган сар хэлбэртэй гурил 1 халбага тараана. Давтах. 25-30 минутын турш жигнэмэгийг жигнэх алтан өнгөийг жигнэх хэрэгтэй. 10 минутын турш хөргөнө. Ванилийн сахар дээр жигнэмэгийг тавь. Тайлбар: Ванилийн сахар хийхдээ ванилийн хоёр ширхэгийг хувааж, 2 аяга сахартай битүүмжилсэн саванд хийнэ. Нэг шөнийн дотор эсвэл 3 сар хүртэл зогсох.
Хадгалалт: 30