- элсэн чихэр - 5 зүйл. халбага
- Гүзээлзгэнэ - 4 цом
- нимбэгний шүүс - 1 st. халбага
- архи - 2 зүйл. халбага
- хар чинжүү - 1/8 teaspoons
- Balsamic цуу - 1 st. халбага
- лаврын навч - 1-р хэсэг. халбага
Элсэн чихэртэй сироп болгохын тулд 3/4 аяга ус болон жижиг саванд 4 халбага чихрийг холино. 2 минут орчим чихрийг хүртэл хутгана. Өрөөний температурт хөргөх. Элсэн чихэртэй сироп, нимбэгний шүүс, архины хольцтой гүзээлзгэнэтэй хагасыг хольж хэрэглэж болно. Шошийг нь нухсан төмсээр арчиж арчих. Холимог хэлбэртэй дөрвөлжин хэлбэртэй хийнэ. 2-3 цагийн турш хөлдөх. Сэрээтэй боргоцойг хутгаж, нэг цагийн турш хөлдөөх. Дараа нь дахин холино. Үйлчилж эхлэхээс 30 минутын турш уртасгасан гүзээлзгэнэийг бууруулж, аяга тавина. Элсэн чихэр, чинжүү, цагаан цуу дээр үлдсэн халбага нэмнэ. Сармис ба лаврын нэмнэ үү. Боржинг хувааж, гүзээлзгэнэ засах, үйлчлэх.
Хадгалалт: 4