- цагаан будаа - 1 аяга (Aval Poha)
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг (жижиг)
- ногоон чинжүү - 2 ширхэг
- jira - 1/2 teaspoons
- цагаан гаа - 1 халбага
- besan - 1-2 Урлаг. халбага (шаардлагатай бол ашигла)
- цагаан будааны гурил - 1-2 Урлаг. халбага
- карри - 2 ширхэг (навч, нилээд жижиглэсэн)
- давс - 1 хэсэг (амсах болно)
- газрын тос - 1 ширхэг
Aval Poha 1 аяга (цагаан будааны хальс) бэлтгэнэ. Зөөлөн болтол ойролцоогоор 1/2 аяганд ус нэмж 10 минут орчим байлгана. Бусад сонгино бэлтгэх: 1 жижиг сонгино, 2 ногоон чинжүү, 1/2 халбага Jeera (jira), 1 халбага хэрчсэн цагаан гаа, 1-2 хоолны халбаган besan (самар гурил), 1-2 халбага цагаан будааны гурил. Давстай хамт дэвтээсэн Aval Poh-ийн найрлагыг холино (бас карриander навч, карриander навч нэмнэ). Жижиг тойргийг сохор болгох. Хэрвээ хольц нь усан үзэм юм бол Besan эсвэл цагаан будааны гурил нэмнэ. Алтан тосоор тослох хүртэл Фрай. Рашам сүмсээр дэвтээнэ.
Хадгалалт: 3-4