- мөөг - 250 грамм
- чийдэнгийн - 1 хэсэг
- Чидун жимсний тос - 4 зүйл. халбага (2 халбага - мөөг, 2 халбага - татсан маханд зориулсан)
- Үхрийн мах - 600 грамм
- хулуу баглааг - 1 хэсэг
- үхрийн махны шоо - 1 хэсэг
- сармис - 2 шүд
- нэг ширхэг яншуй - 1 Piece
- улаан лоолийн амтлагч - 300 мл
- lasagna навч - 15 ширхэг
- Бөөрчamel сумс - 300 мл
- Сараалсан бяслаг - 250 гр
- давс, чинжүү - - Амт
Хальс, мөөг цавчих. Хальсаар, сонгино нилээд цавчих. Дунд зэргийн дулаан дээр чидун тосонд 2 халбага хийн хайруулын тавган дээр хийнэ. Жижиглэсэн сонгино, давс, чинжүүгийн хагасыг нэмнэ. Фрай нэг минутын турш. 3-оос 4 минутын турш жижиглэсэн мөөг, хутгана. Тал руу ав. Дунд зэргийн дулаан дээр том хайруулын тавган дээр чидуны тосонд 2 халбага хийнэ. Халаахад үлдсэн жижиглэсэн сонгино, давс, чинжүү, шарсан мах 1 минут нэмнэ. Татсан махыг сайтар холино. Үүнд: 1 нүүрний сармис, үхрийн махны шоо, сармисны 2 хумс нэмнэ. Күүк хүрэн хүрэн хүртлээ. Сармис болон цэцгийн баглаа чимээ гарга. Жижиглэсэн яншуй, мөөг, улаан лоолийн жан нэмнэ. Сайн холино, дулаанаас салгана. Банчамель амтлагч ба lasagna навч бэлтгэнэ. Ойролцоогоор 180 ° С-ийн зуухыг урьдчилан халаагаад цөцгийн тос, боовтамир сүмсээр дүрнэ. Улаан лоолийн соустай махны давхаргыг тавин, дээр нь бага зэрэг сараалжтай бяслаг цацаж өгнө. Лазаганы давхаргатай тагла. Уг хоол бүрэн дүүртэл энэ ажиллагааг давт. Ласagna-ийн давхарга бүхий Finish-ыг хийж, дусамель дээр цуу асгаж, бяслаг давхаргыг өгөөмрөөр хамгаалдаг. 40 орчим минутын турш жигнэ. Чи маш ихийг шатаахгүйн тулд болгоомжтой бай.
Хадгалалт: 8