Celery шөл

1. Селиллийг хальсалж, 5.5 см урт туузаар хальсалж, хальсаа сонгино. Орц:

• Celery - 700 грамм
• Bow - 1 хэсэг
• Ус буюу ургамлын шөл - 900 миллилитр
• Давс ба чинжүү - амтлах
• Бялуу - 28 гр
• Гурил - 28 грамм
• Сүү 300 миллилитр

Зааварчилгаа

1. Селиллийг хальсалж, 5.5 см урт туузаар хальсалж, хальсаа сонгино. Бүх саванд саванд хийж, ногооны шөл эсвэл усаар хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХУДАЛДАН АВАРТАЙ ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХУДАЛДАН АВААРАГДСАН ХҮНСНИЙ БОЛОМЖ Энэ нь ойролцоогоор 20 минут болно. 2. Хүнсний ногоо бэлтгэж байх үед цагаан сумс хийж эхэлнэ. Тосыг сайтар цэвэрлээд гурил нэмж, сайтар хутгаж, нэг минут эсвэл хоёроор нь чанаж хийнэ. Сүүнийг аажим дүүргэж, сайтар хутгаж, гурилыг бэлэн байлгахын тулд хэдэн минутын турш бага зэргийн галын дөлөн дээр байлгана. Дулаанаас ав. Хүнсний ногоо бэлэн болвол тэдгээрийг холигчоор цэвэрлэнэ. 3. Сармисаа хүнсний ногооны нухаш руу хийнэ. Шөл буцалгүйгээр шөлийг урьдчилан халааж, тэр даруй шинэ талхыг хэдхэн зүсмэлүүдээр ширээн дээр үйлчилнэ.

Хадгалалт: 4