- ургамлын тос - 2 зүйл. халбага
- сонгино - 1 ширхэг
- улаан чинжүү - 1/2 teaspoons
- шинэ цагаан гаа (5 см) - 1 зүсмэл
- Манго - 2 ширхэг
- Өөрийн жимсний шүүсийг 500 гр
- бор сахар - 1/2 аяга
- Apple Cider цуу - 1/2 Шилэн
- garam masala - 1 st. халбага
- үзэм - 1/4 цом
Мангогоо зайлж, хэсэг хэсгээр нь хутгаад хая. Улаан өнгийн чинжүү ширхэгтэй тосыг бага зэрэг харанхуй хүртэл хийнэ. Жижиглэсэн сонгино нэмнэ. Бяслаг зөөлөн болгох. Цагаан гааны хальс хийж, сонгино руу шууд хийнэ. Бүгдийг зөөлрүүлэх хүртэл хоёр минутын турш үргэлжлүүлэн хуурч байгаарай. Манго ба лаазалсан хан боргоцой (шүүстэй хамт) нэмнэ. Үүнээс гадна бор элсэн чихэр, цуу ба garam masala нэмнэ. Холимог сайн хутгаж, буцалгана авчрах. Холимог ойролцоогоор нэг цагийн турш уурших хэрэгтэй. Тогтмол хөдөлгөөн хийх Шингэн аажмаар алга болж, чанамал тууштай байх болно. Ургамлыг хэрэглэх үедээ хоол хийх цаг дуусахад (ойролцоогоор 45 минут) нэмнэ. Халуун буюу хүйтэн үйлчил.
Сахалууд: 12