- шар манжингийн цацраг - 1 ширхэг
- эрт манжингийн мод - 1 хэсэг
- Чидун жимсний тос - 2 зүйл. халбага
- давс, шинэхэн гадаргууг хар чинжүү - Амт
- тос - 2 зүйл. халбага
- цагаан дарс цуу - 2 зүйл. халбага
220 градусын зууханд урьдчилан халаах хэрэгтэй. Нэг жигд хуудсан дээр шар манжин тавина, мөн манжингаа өөр нэг хуудсан дээр тавина. Нь манжин, улирал нь давс, чинжүү нь навч бүрийг оливийн тос 1 халбага, 2 хоолны халбагын хийнэ. 25 мм-ээс 30 минутын зайтай бүх цаасыг хөнгөн цагаан тугалган цаасаар хийж, манжинг бэлэн болтол хийнэ. Зуухнаас хөргөж, хөргөнө. Нишингэ хөргөсний дараа арьсыг аваад зүсмэлүүдийг нь тайрч авна. Өндөр дулаанаар том хайруулын тавган дээр цөцгийн тосыг халаана. Газрын тос эхэлж байгаа үед, хэрчсэн манжин талыг нэг давхарга болгон нэмнэ. 2 минут орчим шарсан төмс, давс, чинжүүтэй цуу, давс нэмнэ. Зуурмагийг зөөлөн, манжингаа хусуураар эргүүлнэ. Таваг дээр тавьж, манжин үлдсэн зүсмэлүүд нь давтах.
Хадгалалт: 4