Champignons зууханд чихмэл

Энэ таваг мөөгийг ижил хэмжээтэй сонгох хэрэгтэй. Хөлийг нь сайн болго. Орц:

• Champignons - 500 грамм
• Бяслаг - 100 грамм
• Сонгино - 1 ширхэг
• Хүнсний ногоо - 2-3 Ур. халбага
• Давс - 2 чимх
• Халуун ногоо - 2 пин (хар чинжүү, marjoram, cumin - юу ч байсан)
• Greens - 50 Grams (dill, яншуй - хүсвэл)

Зааварчилгаа

Энэ таваг мөөгийг ижил хэмжээтэй сонгох хэрэгтэй. Хөлийг нь сайн болго. Бид малгайгаа тавган дээр тавьдаг бөгөөд мөөгөнд махыг урьдчилан шараад өгнө. Хоолны ханыг ургамлын тосоор хөнгөнөөр тосолно. Бид цэвэрлэж, нилээн сайн сонгино цавчих. Бид үүнийг иштэй илгээнэ. Бид мөөгний хөлийг хутгагчаар (хэрчиж болно) зүгээр л ургамлын тосонд сонгино бүхий хайруулын тавган дээр тавьдаг. Самар, хөлийн хольцыг хольж хутгах - маш хурдан илүүдэл чийгийг авна. Давс, чинжүү болон халуун ногоо нэмнэ. Бид бяслаг цэвэрлэнэ. Энэ нь том grater дээр боломжтой юм - Би илүү их дуртай, гэхдээ энэ нь бага дээр боломжтой юм. Сараалжтай бяслаг болон сонгино мөөг хольцыг холино. Мөн та нарыг нилээд жижиглэсэн ногоон нэмж болно. Мөөгний тагны үр дүнг дүүргэ. Бид 15-20 минутын турш 180-200-200 хэмийн зууханд халааж зууханд зуухаа явуулна.

Хоол: 4-5